大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！
平时在家做饭基本都是以素菜为主，家里有小朋友，正是长身体的时候，肉是不能少的，基本上每个星期都得安排上一次或者是两次，主要吃鸡肉或者是猪肉。
今天做的红烧鸡翅，我家小朋友特别爱吃，一口气炫了三个鸡翅，家里有小朋友的可以试试这个红烧鸡翅，软烂又入味，超好吃，做法也是很简单，下面跟着我的步骤做起来吧。
准备食材：鸡翅、大葱
配料：花生油、生抽、老抽、盐、料酒
具体做法
1、鸡翅多清洗几遍，上面斜着划几刀使其更入味，加一点点的料酒，适量的生抽、老抽、蚝油和盐，最后放上一点葱花，用手抓拌抓拌，抓匀后腌制半小时左右。鸡肉腌制好后，可以先烧一壶开水，等后面炖的时候用。
2、鸡翅腌好之后，起锅烧油，锅中少放一点油，油热放入鸡翅，刚放进去的时候先不要翻动，煎至微微发黄的时候再翻面煎另一面，煎至两面金黄即可。
3、然后把腌制时剩余的调料和葱花也都放进去。
4、接着倒入适量的开水，盖上锅盖转中小火慢慢炖，在炖的时候要时不时的看一下注意看水有没有烧干。
5、炖二十分钟左右，可以看一下鸡翅有没有熟，炖熟后，最后大火收汁就好了，这样做出来的鸡翅软烂入味，超级好吃，大人小孩都很喜欢吃，喜欢你也动手试试吧。
我每天都在绞尽脑汁的想既简单又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝点外卖，自己来做饭，喜欢我的分享的可以点赞，收藏加关注，接下来我会为你带来更多更好的美食分享！
