长时间不甩大盘子，就馋呐！毕竟这种过油菜，在家再怎么复刻，也做不出饭店大勺颠出来的味儿。
昨天送完最后一单蛋糕后，就近找了一家老东北菜馆，环境很好，老板也热情，就是饭点儿人多，出菜时间有些长，从我们点完餐，到菜上桌，将近半小时。
肉段烧茄子
出来吃大盘子东北菜，茄子类必须得有，在肉段烧茄子和冰川茄子之间来回纠结，最后还是选了经常吃的肉段烧茄子。
肉段真没少放，刚出锅咬下去还能听到脆脆的声音，里脊肉弹嫩紧实，与茄子的软嫩多汁形成对比，因为量大，最后我俩也没吃完，打包了。
蒜香偏口鱼
我说点个鱼，老曲说能吃完吗？结果三个菜，就这道吃光光了。一上桌浓郁的蒜香味儿扑鼻而来，就连鱼的背面都铺了满满一层蒜，蒜沫中带着孜然、芝麻、圆葱、香菜等。
整条鱼一圈的部位，都已经被油炸酥了，超级超级香脆，咸香中带着酸甜口，鱼中间的部位外酥里嫩，嘎嘎下饭，有机会还要再来吃一顿。
手撕大拌菜
他们家的大拌菜是用肉酱拌的，大白菜这么拌竟然还挺好吃，木耳、花生米、黄瓜、辣椒这些都解腻爽口，缺点是大葱放太多了，那玩意你放些嫩的也行，很多老的都嚼不动，一盘拌菜，葱占一半！
小兔算账
肉段烧茄子28元
蒜香偏口鱼38元
手撕大拌菜19元
米饭2碗4元
餐具费2个2元
总消费：91元
用餐人数：2人
营业时间：9:30-21:30
探店日期：2024年6月26日
【顺鑫园小厨】地址：和平区长白中路46-1号2门
