当前位置: 华文头条 > 美食

小时候的味道!老字号的这份搬「砖」礼物请收下

2024-06-19美食
何谓「搬砖」?就是冰「砖」管够,全部「搬」到你的杯子里!
转眼入夏,搬砖的午后是不是汗流浃背、饥渴难耐?
赶紧准备好你的小勺子,大口大口吃掉它!
在城隍庙豫园老街,一家名为「交茶点」的创意饮品店非常抢眼。
店铺上方悬挂着墨绿底色的金字招牌「光明冰淇淋饮品店」,
一股浓浓怀旧风,主打「小时候的味道」。
点上一杯「冰砖咖啡冰」或「冰砖杨枝甘露」,
猛然惊觉,光明冰砖的味道不止停留在「70后」「80后」的童年记忆里。
「冰砖咖啡冰」以老上海「漂浮咖啡」为原型,搭配光明冰砖,底部的黑糖脆波波为饮品增加了丰富的口感;
「冰砖杨枝甘露」则是用酸甜的西柚粒搭配浓郁的芒果奶昔,待顶部的冰砖微微融化再搅拌一下,
就像打翻童年的调色盘,奶香味充分融合在清甜的椰乳汁中,
爽滑的口感瞬间给到双倍快乐!
除了「光明冰砖厂系列」,「光明雪糕系列」也同样能勾起老上海人的回忆。
比如曾风靡一时的「紫雪糕」,浓郁的脆皮巧克力包裹着奶味十足的冰淇淋,美味又平价,如今「摇身一变」,变成了「脆皮紫雪糕奥利奥冰沙」,咔嚓咬开脆皮巧克力,里面是香草味冷饮,非常治愈,配上奥利奥冰沙再混合生椰乳,口感层次分明,一杯下肚冰爽十足!
据介绍,「交茶点」主打「零食茶饮」概念,致力于探索童年回忆中零食与奶茶之间的美味反应,让老字号发挥新创意的同时,也给「奶茶控」们带来一波回忆杀。炎炎夏日,姑且放一放手里的「砖」,去打卡一杯盛满「砖」的快乐多巴胺!
来源:上海黄浦(记者:张雯婧)