当前位置: 华文头条 > 美食

跨时区共MEI和一瓶酒的现代「洛神赋」

2023-12-11美食
从中国西南群山河谷中走出的 MEI,在 2023 年 的秋天,和四座世界级的超级都市奇妙相约,背后透 露出茅台国际化布局的长期策略。
有种MEI叫做「情不因时而疏」
「茅台的国际化势在必行,也势在必得。」茅台集团党委书记、董事长丁雄军说。
说出这番话的时候,这位茅台的掌舵者身在巴黎,与来自欧洲各国的33位渠道商齐聚一堂。
秋天的金黄梧桐树叶落满了草坪,温软着塞纳河畔的浪漫之都。阿尔根松路紧邻奥斯曼大道,位于巴黎市中心最令游客痴迷的第八区,与圣奥古斯丁教堂相距不过300米,凯旋门和巴黎歌剧院一左一右,都在步行范围。
10月下旬,茅台巴黎贸易公司将在这条已被奢品门店、豪华酒店和精致餐厅环绕的街道开门营业,成为贵州茅台探索建设直营终端并与经销商加强协同的国际直营试点。
恰逢而立之年的茅台香港贸易公司,也于10月19日的生日那天正式收获茅台国际自营试点资格。
香港和巴黎国际直营试点的浮出水面,意味着茅台筹谋多时的国际直营体系,正式揭开篇章。
10 月 19 日,茅台带着「中国酒文化的极致」回到历史茅台进军国际市场的第一站——香港
9月19日于上海启程的茅台偕美世界行,依序拥抱东京、巴黎、伦敦、香港,勾勒出一带一路十年之际,这个古老中国烈酒品牌对于国际化布局优化的深思。
此时距离1915年茅台于旧金山万国博览会的惊鸿一瞥,已是百年有余。
作为历史的见证,1915年日本摄影师拍摄的巴拿马太平洋万国博览会写真,出现在茅台带来的品牌文化展演之中。
此番和茅台偕美世界行一起出圈的,是「MEI」这个「茅台制造」的传播关键词。用汉语拼音标记的「MEI」,既是美,又远不止于美,既包含了具象的「Beauty」,是物质的满足,比如好的质量、绿色、形态、颜色、味觉等;也包含抽象的「Aesthetic」,是精神的富足,比如健康、快乐、成功、愉悦等。
这是茅台精心准备的厚礼。每到一地,茅台不仅首次以文书、老酒实物以及家族产品「出海」艺术展陈的方式,尽数呈现茅台的悠远历史、工匠形象、工艺文明、浪漫美学,更与当地美食文化巧妙融合,于每一场美馔之夜晚宴上,通过「美酒+美食」的在地化叙事,展示茅台追求「美好生活」的幸福之道。
科技竞合激烈的时代背景,并未减弱半分文化融合力的神采。对于饱满了时光的风物而言,美是为了共享,除天地之外没有界限。
9月24日的晨光里,丁雄军和茅台同事就站在了阿尔根松路6号这栋充满历史感的建筑里。从地下室到阁楼,整整五层空间,1000余平方米,他们把每一个角落都走到了。
此时,巴黎贸易公司已拿到法国政府颁发的酒牌,自有办公楼的商用改建也紧锣密鼓进行中。
下午的欧洲渠道商对话交流会,氛围之热切,是许多人都没有想到的。
来自爱沙尼亚的德维纳·塔帕(DevinaThapa)分享了他们的传播策略,在富裕社区商店出售经典系列,供应米其林等高级餐厅,并赞助高端活动;为了瞄准年轻的消费者,则以嘻哈酒吧为目标,利用社交媒体平台,推广具有价格和包装吸引力的多种鸡尾酒和风味系列。爱沙尼亚最大最负盛名的美食奖「银勺奖」,茅台也出现在了赞助商的名字中。
希腊经销商卡克里斯公司总监徐洪带来的讯息则是,一栋占地400平方米共三层的茅台体验馆,正在首都雅典的中央核心区建设,将于年内投运。
9月20日上午11时,由日和商事株式会社打造的东京银座茅台文化中心则在日本最繁华,最具商业影响力的中央大街正式开业。
东京、巴黎、伦敦、香港,四座分布不同时区的一线繁华都会,其庞大商业体量和文化辐射背景,犹如四颗闪闪发光的宝石,与这瓶浓郁香气的烈酒之间,彼此惺惺相惜已久。
茅台伦敦美馔之夜,东方品牌美学 「圈粉」海外
而坚持多年越发张力十足的茅台全球品牌文化巡展,犹如年度文化大戏,无论是相隔太平洋的香港和旧金山,还是从金色非洲到风情南美,所到处皆留存温暖印象。
和过往相比,在冰淇淋、咖啡、巧克力等美食领域成功落子的茅台,如今讲好品牌故事的手段更加丰富,见证美好时光的身段更加柔软。
茅台的思考是,如何加速突破口感、价格和消费场景三重壁垒,制定更加精准的推广策略,为当地消费者提供来自茅台的美好生活方式。
破题之道,在茅台看来,应是融合产品、价格、渠道、文化传播四个层面的立体组合拳。
站在一带一路十周年的重要节点,加速国际化布局的茅台,需要声量更大的舞台。
有种MEI叫做「义不因远而阻」
成功的国际化传播,往往是长期主义策略的推动结果。
而长期主义构建在人本思维的价值观上。
茅台珍重时光的心,一如珍重老友的心。
所以这场以MEI为关键词的跨时区之旅,是从老友重聚开始的。
「茅台4万名员工都知道您的名字。」东京时间9月19日下午16时,满头银发的松崎君代,被刚下飞机迎面走来的茅台朋友,用微笑带回到一段久远的温暖记忆里。
茅台偕美日本行走进东京,首次开启日本(东京) 茅台文化节暨「共茅台·美世界」茅台品牌文化展
那是1961年的早春,到北京参加第26届世界乒乓球锦标赛的松崎君代,站在乒乓球台前,无论输赢,都报之以春风般温柔的23岁的微笑。
爱笑的人总是会被运气拥抱。
得知松崎君代的父亲喜欢喝酒,为了表示对这份竞技风度的赞赏,周恩来总理将自己收藏的一瓶茅台老酒盛情相赠。
回到濑户内海的家中,松崎君代与家人朋友每人品鉴了一小口后就悉心保存,未再开启。
松崎君代多年后方才得知,周总理当年送给她的那瓶茅台酒,是贵州茅台酒厂为庆祝新中国成立10周年精心定制献给周总理的,里面的酒浆是封存50年以上的茅台酒,周总理珍藏两年后又转赠给她。
2011年,72岁的松崎君代从日本将这瓶茅台酒送到茅台集团,在周总理的铜像前,与茅台集团时任董事长季克良共同捧起这瓶刻满岁月痕迹的茅台酒。
丁雄军拜会松崎君代,再续 62 年茅台情缘
记不清有多少年了,每次见到从中国来的乒乓球爱好者,松崎君代都会讲茅台酒的故事。而2011年的茅台之行,为她增加了更具感染力的细节。她永远记得从贵阳坐了三个半小时的汽车到茅台,疲倦不已,没想到抵达茅台的那一刻,酒香扑面而来,疲倦刹那间就烟消云散。
「太神奇了。」茅台之行过去了12年,松崎君代还是忍不住要赞叹。
那一年满头银发的松崎君代见到了也是满头银发的季克良。一个将毕生献给乒乓球,一个将毕生献给酿制烈酒,两人初识却如旧友。
时间改变容貌,却磨不掉微笑时的眼中神采。
再见茅台朋友,松崎君代特意准备了乒乓球拍,在球拍上认真写下中文的「中国茅台香飘世界」和日文的「中日友谊代代相传」,送给远方的故人。
故人勿忘,则山海无隔。
伴随这次茅台偕美之行的,还有一个美好的传递:一只运用日本爱知县「濑户烧」千年传承技法烧制复刻的1950年代茅台老酒瓶,从中国出发,横跨九个时区,在东京贴上酒标;在巴黎,在法国著名艺术家菲利普·德·莱斯特朗恩的手中,与茅台朋友一起,用代表法国和茅台的红白蓝颜色,为之「添彩」;又在英国伦敦,在建于18世纪中叶的Dartmouth House,英国前首相温斯顿·丘吉尔先生曾经演讲的房间内,由48家集团俱乐部主席、伦敦出口公司主席Stephen Parry捧着,郑重灌入珍贵的癸卯兔年贵州茅台酒,正式封装,证明一个共识,即酒是厚谊的浓缩,而美是交融的硕果。
作为备注,另一个美好的传递则是,10月18日下午,中国茅台港澳渠道联谊会在香港启动,中国茅台国际传承部也同时正式成立,将老一辈的传奇情谊,交到年轻一代的手中,接力传递,注入更为缤纷的时代色彩。
有种MEI叫做「信不因人而异」
「上帝造水,人类造酒。」这是法国作家维克多·雨果的观点。
茅台表达了一种递进的观点:原料「天人共种」、大曲「天人共制」、美酒「天人共酿」。
两个观点潜藏的交集是,人是自然的一部分,人和自然的协作,体现了追求美好的文明进化论。
优质烈酒,是文明进化的见证者。
Joyce是地道的英国人,好奇来到茅台在伦敦的文化展现场,品尝一口,惊奇发现茅台酒中,荡漾着独特的花果香气。
除非拥有一颗自然的心,不可能酿出自然气息如此浓郁的烈酒。
价值观坚定的茅台,与同心者比肩。
9月29日,恰逢中国最浪漫的中秋佳节,上午11时,帝亚吉欧集团董事会主席哈维尔·费伦(Javier Ferran),保乐力加全球市场执行副总裁吉尔·博埃尔特(Gilles Bogaert)和茅台集团党委书记、董事长丁雄军在伦敦共同签署【全球烈酒T3对话国际合作共识】,世界三大烈酒企业联合发起的全球烈酒T3对话在中国酒业协会的见证下开启,首次以「T3」之名相聚,开展极致对话交流,达成共同加强合作关系、促进全球烈酒文化交流互鉴等7点共识,共建世界名酒对话平台。
茅台「喜相逢·团缘夜」晚宴在巴黎歌剧院举行,在法式浪漫中 领略古今交融的「中式浪漫」
作为全球烈酒行业举足轻重的三个名字,三家最新的年度营收合计逾3810亿元人民币。对应2022年全球烈酒3.3万亿人民币的销售额,T3占据了11%还多的份额。
T3对话达成的【全球烈酒T3对话国际合作共识】有七项:建立以中国酒业协会为组织者的合作平台,各方遵循平等、开放和共享的原则,共同加强合作关系;遵循相关反垄断法,开展各方之间的交流、会议和其他合作事项;促进全球烈酒文化交流互鉴;推动酒类文化遗产等方面的交流与合作;加强在理性饮酒推广方面的合作;共同关注环境生态保护,推动社会和环境的可持续发展;共同倡议推动节能减排、循环经济和资源回收再利用。
实际上,更早一些的9月25日上午,茅台对保乐力加集团总部的拜会中,保乐力加董事长兼CEO李家祺已向茅台发出加入国际理性饮酒联盟的邀请,「考虑到茅台在国际市场的重要性和认知度,茅台能加入这个联盟是一个很重要的事情。」
承担,是品牌的题中应有之义。
在茅台的观点来看,品牌不是为了国际化而国际化,而是在国际化的锤炼中推动品牌能级优化,在于茅台,更具价值的是,推动自身在传承、创新、ESG和弘扬酒文化中创造价值,实现市场化、法治化、绿色化、数字化、科学化发展。
法国著名艺术家菲利普·德·莱斯特朗恩子爵与丁雄军共同为茅台酒瓶「添彩」
茅台的动人身姿,是中国文化赢得越来越多共鸣的例证之一,遇见茅台的海外游子,却收获着听见乡音的美好时光。「作为一个留学生,我非常希望茅台走向国际化。」20岁的中国留学生林展峰说,「看到这么一个中国元素,就很会很自豪,同时会很安心。」
这就是MEI,来自中国古老山村的MEI,一出生就自带奇妙香气的MEI,有着四海之心的MEI,翩若惊鸿,婉若游龙。
来源【环球美酒】杂志
通讯员 金石
贵州日报天眼新闻记者 黄浩
视觉编辑陈思蓓
编辑刘显玉
二审李勋
三审周清