在现代生活中，咖啡不仅是一种饮品，更是一种文化和生活方式。无论你是咖啡新手，还是资深咖啡爱好者，一款好的咖啡器具都能让你的咖啡体验提升到新的高度。今天，我们就来盘点一下10款经典的咖啡器具，帮助你在家里轻松制作出媲美咖啡店的美味咖啡。
1.温控长嘴壶
在家喝挂耳算是比较方便的选择，虽然挂耳咖啡没什么手法要求。不过冲挂耳可以配个温控长嘴壶，以便控制温度和水流。
咖啡口感特点：冲泡后的挂耳可以呈现出咖啡豆的酸度、苦度和回甘等多种味道，接近手冲咖啡。
2.美式滴滤咖啡机
美式滴漏咖啡机是一款专门用制作黑咖的机器。
咖啡粉研磨度： 白砂糖 （中度研磨）
工作原理：美式滴滤咖啡机自动加热水之后， 将热水均匀滴在咖啡粉的滤器里进行萃取，萃取后的咖啡液再流入咖啡瓶中。跟意式浓缩为基础的美式对比，滴漏慢萃取方式做出来的美式咖啡口感更浓郁，咖啡因含量更高。
咖啡口感特点：清淡、干净、顺滑
3.法压壶（French press）
1850 年法国人发明的咖啡萃取工具。
咖啡粉研磨度： 海盐状 （粗研磨）
工作原理：法压壶由耐热瓶身和压杆金属滤网组合而成，把咖啡粉浸泡在水中的形式浸出咖啡液体，可以说是最简单方便的咖啡器具，但是底部会有细粉。此外，法压壶也可以用来泡茶、打奶泡。
咖啡 口感 特点:保留油脂，沙质感比较明显, 风味相对较完整。
4.摩卡壶（Mokg pot）
摩卡壶也是比较经典的一款意大利咖啡器具。由上壶，粉槽以及底座三部分组成。
咖啡粉研磨度： 细砂糖 （中细研磨）
工作原理：通过加热下壶，使下壶的水沸腾之后蒸汽积蓄的压力会把热水推到上壶，期间会穿透中间的咖啡粉层，进入上壶，就可以把咖啡萃取出来。
咖啡粉研磨度： 盐状 （细研磨）
咖啡口感特点:萃取出来的咖啡口感浓烈，酸苦兼备，且具有油脂。
5.手冲器具
手冲壶+ 滤杯+滤纸+分享壶，组成了一套手冲器具，被称为最能诠释咖啡意义的制作方式。
咖啡粉研磨度： 白砂糖 （中度研磨）
工作原理：通过热水反复浇注获取咖啡液。
咖啡口感特点:干净又富有层次感，酸甜苦均衡, 可调节性非常高。
7. 意式浓缩咖啡机
意式浓缩咖啡机分为全自动和半自动咖啡机。
咖啡粉研磨度： 食盐粗细 （细研磨）
工作原理： 使用15-20g细研磨咖啡粉，使用25-30秒的时间，萃取25ml-30ml的单份espresso。因为使用不同的咖啡豆的蜜点不同，所以参数也会根据情况而有所调整。
咖啡口感特点:油脂丰富，口感浓烈。第一次品尝的人感受到比中药还要强烈的味道。习惯之后，你会发现，意式浓缩的饱满的香气、巧克力般的丝滑感，以及咖啡香溢满口腔的余韵，都是其他咖啡难以比拟的。
8. ChemeX滤泡壶
ChemeX滤泡壶又称美式滤泡壶。德国人发明，却是日本人最喜欢的咖啡冲泡器具。
咖啡粉研磨度： 中粗砂糖颗粒 （中粗）
工作原理：外形像一个沙漏，把滤纸放入上部滤斗中再放入咖啡粉，画圈浇入热水，靠自身重力，咖啡液从滤纸中渗透出来。据说这款器具更适合偏深焙一点的豆子
咖啡口感特点:冲煮风味独特，适应了之后，更容易把握冲煮的平衡。
9.爱乐压
爱乐压将咖啡粉和热水混合后，通过手动压力将咖啡挤出。操作简单，易于清洁，便于携带，适合旅行使用。
咖啡粉研磨度： 细砂糖 （中细研磨）
工作原理：其工作原理大体相当于注射器。分为3个部分:滤盖、滤筒和压杆。
滤盖起过滤和承接咖啡粉的作用，中间放入滤纸。滤筒是注水的空间，也是水和咖啡粉接触从而进行萃取的地方。压杆则是用来施加压力的活塞，其底端是起密封作用的硅胶塞。
咖啡口感特点:在风味上与意式浓缩接近，但油脂更少，醇厚度更低一些。
10. 胶囊咖啡机
工作原理：操作简单，不需要购买咖啡豆、磨粉，直接购买咖啡机专用胶囊，仅30秒就可以获得一杯咖啡。咖啡机放入胶囊后顶部刺一个洞，持续注水进行加压、预泡、高压快速萃取，再排出咖啡液即可得到一杯咖啡。
咖啡特点:胶囊咖啡口感相对来说更单一，无法达到与传统冲泡咖啡相同的味道和层次。
综上，无论你是咖啡新手还是资深爱好者，这10款常见咖啡器具基本都能满足你的需求，让你在家也能享受专业级的咖啡体验。选择适合自己的咖啡器具，开启你的咖啡之旅吧！
