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2024-06-20美食

酸辣白菜

酸辣白菜,这道菜真的香

一出锅秒光,配米饭绝了,

酸辣脆爽,简单快手,一定要试试哦!

  • 食材:
  • 娃娃菜,蒜末,葱,辣椒丝

  • 做法:
  • 1.酱汁:生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,一点点盐和糖,醋2勺

    2.油热炒蒜末和辣椒,加入娃娃菜炒软,倒入酱汁,加葱段炒10秒出锅!

    酸辣白菜,堪称一绝的美味菜肴,其散发的香气简直让人无法抗拒。刚一出锅,眨眼间便会被一抢而空,用它来搭配米饭,那真的是堪称绝配。

    孜然土豆牛肉 巨好吃巨下饭

    家人们,孜然土豆牛肉来啦!简单易做,好吃到停不下来,拌着米饭我能多吃两碗!

  • 食材:
  • 牛肉、土豆、小葱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻、

  • 做法:
  • 1、牛肉切粒,土豆切丁用清水冲洗干净,小葱切葱花

    2、牛肉粒里加一勺料酒 ➕ 一勺生抽 ➕ 半勺老抽 ➕ 适量胡椒粉 ➕ 一勺玉米淀粉抓拌均匀 ➕ 一勺食用油继续抓拌均匀,腌制15分钟。

    3、锅中倒入适量油,油热下入土豆煎至焦黄色盛出,下入牛肉粒炒至8分熟盛出。

    4、另起锅倒入适量油,油热下入小葱爆香,下入煎至好的牛肉粒和土豆,倒入辣椒面、孜然粉、孜然粒和白芝麻翻炒均匀,加一勺生抽 ➕ 适量盐 ➕ 少许鸡精翻炒均匀,最后撒入葱花即可。

    做法简单易学,而且巨好吃巨下饭,赶紧做起来!

    每次去外面吃饭都会点咖喱鸡肉饭吃

    又香又下饭哇!每次都可以炫好几碗米饭!!

    咖喱浓郁,土豆软糯,拌米饭真的绝了

    大人小孩都爱吃,快安排上吧~

  • 食材:
  • 鸡腿、咖喱、胡萝卜、土豆、洋葱

  • 做法:
  • 1.鸡腿去骨切小块 ➕ 1勺料酒 ➕ 1勺生抽 ➕ 1勺淀粉抓拌均匀腌制二十分钟

    2.胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁,油热倒入鸡肉炒变色盛出

    3.炒香洋葱,倒入胡萝卜丁,土豆丁炒半熟,加入1勺生抽、半勺白糖、半勺盐

    4.倒入一碗清水加入一块咖喱,煮开后把鸡肉倒进去,慢慢煮至浓稠就可以出锅啦

    土豆软糯,咖喱香浓,拌米饭真的太好吃啦!赶紧做起来吧!

    因为这个农家一碗香,又炫了两碗饭!

    香辣美味,好吃又不腻,太下饭了!

    简单易做,喜欢的赶紧安排起来!!

  • 食材:
  • 鸡蛋、瘦肉、辣椒

  • 做法:
  • 1.鸡蛋煎熟盛出。

    2.下油炒熟瘦肉,倒入蒜末、小米辣炒香,倒入鸡蛋、青椒,加2生抽、蚝油,翻炒均匀,撒上葱花翻炒均匀即可!

    好吃不腻还特别下饭,关键是简单易做,喜欢的赶紧动手安排起来!

    几分钟就搞定的凉拌酸辣土豆丝!

    酸辣爽口!一学就会!!厨房小白都可轻松操作!就这一盘能下三碗饭!!

  • 食材:
  • 土豆2个、蒜末一勺、干红辣椒6个(干辣椒剪斜刀)、芝麻适量、花椒适量

  • 做法:
  • 1.土豆削皮切丝泡清水备用,锅里水开下土豆丝和青椒丝焯水至断生2分钟左右,捞出过凉水备用!

    2.辣椒油:蒜末适量 ➕ 芝麻适量 ➕ 干辣椒段 ➕ 适量花椒 ➕ 一勺热油

    3.生抽15g ➕ 香醋7g ➕ 老干妈油辣椒20g,少许鸡精味精盐调味,抓匀即可

    一学就会,厨房小白都可轻松操作!就这一盘,能下三碗饭!!赶紧试试吧!!

    比外卖还好吃的鱼香茄!分分钟舔盘

    鱼香茄子,此般佳肴做法简便,滋味鲜美,茄子鲜嫩多汁,口感入口即化。

    做法非常简单,厨房小白也可以驾驭哦~

  • 食材:
  • 茄子500g、生抽、陈醋、豆瓣酱、白糖、盐、淀粉、食用油、蒜、小米椒

  • 做法:
  • 1.茄子洗净切小块,蒜切末,小米椒切段儿备用

    2.调酱汁:两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、半小勺盐、一勺淀粉、四勺清水,搅拌均匀

    3.锅热油放茄子炒软,盛出备用,锅留底油放蒜末爆香,再放一勺郫县豆瓣酱

    4.放入茄子,倒入酱汁翻炒,放入小米椒翻炒收汁出锅

    简单易做,茄子又鲜又嫩还多汁,入口即化,超好吃。

    你学会了吗?

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