时间过得真快，春分一过，春天已经过去一大半了。不过别担心，这段时间正是调养身体的好时机。要是我们能抓住这个机会，合理安排春补，不仅能顺利度过春天，还能为全年的健康打下坚实基础。那该怎么做呢？其实方法很简单，每天吃点黑芝麻就行了。但要注意，生的黑芝麻不能直接吃，炒过了也不行，一定要碾碎了才有效。我给大家分享个方法，做一次能管半个月，随吃随取，特方便。春分后记得吃黑芝麻哦，这样的小窍门，赶紧学起来吧！
黑芝麻不仅美味可口，还是营养小宝库，被誉为「八谷之首」。它的蛋白质含量超高，和牛奶比，同等重量的黑芝麻蛋白质是牛奶的6倍呢！而且，黑芝麻还是一种难得的碱性食物，含有多种矿物质，其中钙的含量更是牛奶的8倍。每天吃一勺黑芝麻，就能轻松补充足够的蛋白质和钙质。更厉害的是，每百克黑芝麻还含有50毫克的维生素E，真是健康小能手！
真没想到黑芝麻这么神奇！我奶奶八十多了，走路还利索，记忆力也超强，原来她一直吃黑芝麻，这给了我很大启发。每年春分后，菜市场的黑芝麻新鲜又便宜，我都会多买几斤备着，天天吃点，感觉身体都变好了。
黑芝麻真是美食界的宝藏，它能变成好多美味佳肴，像黑芝麻糊、芝麻酱、芝麻饼、芝麻粥，还有特别受欢迎的黑芝麻丸，每一种都有它独特的味道。不过，对于我们这些喜欢简单生活的人来说，有没有更方便的吃法呢？当然有啦！
让我来告诉大家一个好东西：自制芝麻粉。这不，春分一过，我就炒了一大锅美味的核桃芝麻粉，每天只要吃半汤匙，就能吃上半个多月呢。虽然芝麻粉的制作看起来简单，就是炒熟、碾碎、嚼着吃，但其中有些小细节可是不能忽视的，否则吃了也白吃！
想要知道如何制作黑芝麻粉吗？接下来就让我来告诉你它的制作方法吧！如果你也想在家自制黑芝麻粉，那这篇文章你可得好好收藏哦！
【黑芝麻粉】
制作黑芝麻粉，你需要300克黑芝麻和一些核桃仁。吃黑芝麻粉可得讲究方法，想要它的营养达到牛奶的6倍，就得了解吃黑芝麻的小窍门（别忘了看文末的小提示哦！）这样你就能更好地享受黑芝麻的美味和营养了！
在晒干黑芝麻时，难免会混入一些尘土和其他小杂质，所以在吃之前最好还是洗一洗。但是洗的时候不能用手搓，因为这样会破坏芝麻里的营养成分。有个小技巧，就是用筛网来洗，把芝麻放在筛网里，然后在水里晃几下，重复这个动作三次，芝麻就干净了。你可能会发现，洗黑芝麻的水会变成紫褐色，这是因为芝麻里的花青素溶出来了，这是正常的，不用担心。
洗好的黑芝麻捞出后稍微控下水，有时间的话晾干再炒更好，没时间直接倒进炒锅也行。用中火开始炒，刚开始芝麻会粘在铲子上，还有白烟，那是水蒸气，一直翻炒就行了。火别太大，慢慢炒，这样炒出来的芝麻更香。
炒黑芝麻时，当看到它们从湿润变得颗颗分明，就可以转小火了。虽然颜色难辨，但你可以通过闻和听来判断是否炒熟。熟芝麻会散发浓郁的香气，有的还会蹦跳并发出声响。不放心的话，可以捏几粒尝尝，如果香酥可口，那就说明炒好了，但注意别烫到嘴哦。
我在磨黑芝麻粉时，还特意加了一些核桃，这样不仅味道更香浓，营养也更全面。核桃加多少其实没硬性规定，按个人口味来就好。记得把核桃掰成小块炒熟，这样口感更佳。
等炒熟的芝麻和核桃都凉了，就把它们分别放到研磨机里打碎。因为这两种食材里有很多油，所以不用打得太碎，否则油会渗出来，芝麻粉也会黏在一起。打好了就混合均匀，然后放到一个干净、没水的密封罐子里保存。记得别放冰箱里，不然会变得潮湿，还可能会坏掉。
每天吃黑芝麻粉可以吗？什么时候吃效果更佳？每次应该吃多少？如何食用呢？
好啦，现在我们来聊聊如何正确地吃黑芝麻粉吧。
春天快结束时，每天吃一点黑芝麻粉是个不错的选择，从春分开始就这么做吧！
吃黑芝麻粉的时间其实挺灵活的，就是晚上或者睡觉前别吃太多。每天早上7点到9点这段时间吃，效果可能会更好哦。
春天应该多吃些黑芝麻，不过别吃太多哦！一天最好不要超过2汤匙的黑芝麻粉。我个人建议，每天就吃半汤匙吧。还有啊，年纪太小的孩子最好不要吃。这样既能享受黑芝麻的好处，又不会过量。
吃黑芝麻粉，是直接嚼着吃好还是冲成饮料喝好？这是很多人都纠结的问题。其实，这完全取决于你的个人口味和喜好。如果你喜欢直接嚼着吃，那就可以选择这种方式。黑芝麻粉本身就有一种浓郁的香味，嚼起来口感也不错，像是一种小零食。
不过，嚼着吃可能不太方便，因为黑芝麻粉比较细腻，容易撒得到处都是。如果你更喜欢喝饮料，那就可以把黑芝麻粉冲成饮料来喝。这样不仅可以方便地摄取黑芝麻的营养，还可以根据个人口味添加牛奶、蜂蜜等调料，调制出自己喜欢的口味。
不过，需要注意的是，冲成饮料喝可能会让黑芝麻的香味变得比较淡。总的来说，无论你是嚼着吃还是冲成饮料喝，都能享受到黑芝麻粉的美味和营养。选择哪种方式完全取决于你的个人喜好和习惯。
吃黑芝麻粉挺简单的，你可以直接用水冲，或者直接嚼。不过，用温水冲服效果更佳。除了这些，你还可以把黑芝麻粉加进酸奶、麦片和豆浆里，或者做成各种面食和甜品的馅料，味道都很不错。
要用黑芝麻还是白芝麻来碾芝麻粉呢？这个问题其实挺有意思的。简单来说，黑芝麻和白芝麻都能碾成芝麻粉，不过它们的味道和营养价值略有不同。黑芝麻通常更香浓，营养价值也更高，特别是富含抗氧化物质和维生素E。而白芝麻则口感相对清淡，营养也不如黑芝麻丰富。所以，如果你想让芝麻粉更有营养、味道更香浓，那就选择黑芝麻吧。当然，如果你更喜欢白芝麻的口感，或者只是想尝试不同的风味，用白芝麻碾粉也没问题。总之，选择哪种芝麻完全取决于你的个人口味和需求。
白芝麻榨油更好，黑芝麻直接吃更好，两者营养都很高，但黑芝麻的某些营养成分更胜一筹。
虽然黑芝麻粉有很多好处，但并非适合所有人。如果你最近有点上火，建议暂时别吃。当然，如果你不确定自己是否适合吃黑芝麻粉，随时都可以问我。
春分后，记得吃点黑芝麻！分享个简单做法，做一次够吃半个月，方便随时享用。春分后正是享用黑芝麻的好时节。别小看这半个月的春补，效果可能比您一年都来得明显。坚持下去，您会发现脸色变得红润，精神焕发，连头发都更健康了。
想要随时享受美味又营养的零食吗？试试自制黑芝麻粉吧！做一次就能吃很久，还能根据个人口味加点核桃。炒熟后碾碎的芝麻香气四溢，富含蛋白质和钙质，真是既方便又美味。对于我们这些爱偷懒的人来说，简直是最佳选择了！
「如何制作黑芝麻粉」的秘诀就分享到这里啦，学会了吗？真心希望你们能喜欢，你们的留言和点赞对我来说是莫大的鼓励！如果喜欢，别忘了收藏起来，还可以分享给身边的朋友哦。我们下期再相聚，不见不散！
