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元旦将至,建议中老年人:少囤猪肉白酒,多囤4样,为过年做准备

2023-12-26美食

2023年已经进入了倒计时,还有几天我们即将迎来「元旦」,正式进入新的一年,这不仅让大家感慨,一年就这么悄然而去,仿佛「白驹过隙」。

进入元旦后,意味着距离春节也不远了,大家的生活工作显得更为忙碌。其中一些中老年人已经开始陆续置办年货了,在他们的理念中,过年可是一件大事,一定要赶早,这样不仅能省钱,到了年跟前也不会手忙脚乱。

元旦将至,建议中老年人:少囤猪肉和白酒,多囤这4样,为过年做准备

少囤白菜和猪肉

猪肉是大家餐桌上必备的肉食,尤其是过年的时候猪肉用的特别多,加上每逢冬季猪肉的价格就是一路飙升,所以趁着现在便宜都会囤上一些。不过呢,今年的猪肉大可不必提前囤了,因为价格到目前依然很稳定,我们这里五花肉还是10块钱一斤,排骨也是15左右,相当的便宜了。

而白酒就更没必要多囤了,近些年白酒的市场一直不怎么景气,高端酒卖不动,低端酒大家又不爱喝,商家们为了销量也是搞各种促销,所以年跟前势必有一波大促销,大家可以忍忍,到时候会更加实惠。

多囤这4样

一、海鲜

海鲜是非常有必要囤一些的,因为过年的时候海鲜算是餐桌上的重头戏了,毕竟平时大家都吃的少,过年的时候有点海鲜,立马也能让饭菜显得有档次。不过过年的时候海鲜的价格确实比较高,比如最近带鱼一斤才23左右,等到过年的时候,基本会涨价一倍左右。而且品质还不好。所以这段时间可以囤点喜欢的海鲜。

二、干菜

其实相比较新鲜的蔬菜,我更推荐可以多囤一些干菜,首先干菜不占地方,也不会短期变质,只要放在干燥通风的地方,可以保存非常久。另外就是干菜的口感真的要丰富很多,不仅仅是保留了新鲜蔬菜的味道,而且还多了一些嚼劲。烹饪的方式也是多样,尤其是天冷的时候用它和肉一起炖,那滋味别提有多香了。干菜平时保存的时候也需要放到通风的地方,保持干燥,这样放好几年都没有问题。

三、调料类

老话说「早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶」,调料是一日三餐不能少的东西,有了调味品才能让饭菜更加美味,而且每一道菜因为不同的调料所呈现的口味也不一样。过年的时候需要做的菜式比较多,调料自然也用的多。所以趁着现在不忙,把所有需要的调料买齐,到时候就不会为调料而忙碌了,另外调料的保质期都很长,也不用担心变质。

四、常用药

经历了3年的疫情,其实我们都知道家里常备药的重要性,今年是放开的第一年,但是这段时间并不太平,流感、支原体肺炎等等频频中招,很多人家庭一旦一个人感冒,一家子都会中招,临近春节了,家里还是常备一些药物,以备不时之需,万一家人有啥问题,可以立刻用药,不至于耽误病情。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!