现如今，你有没有发现白酒越喝越「烈」了呢？
其实，所谓的「烈」，就是酒体中的甲醇在捣鬼，才喝一两口就上头、烧心，如果喝酒时遇到这种情况的话，那你要当心了，八成是买到香精勾兑酒了。
这种香精酒不光口感远逊于正宗粮食酒，而且里面含有各种香精、增稠剂、乳化剂，饮用之后对身体也不好，尤其是中老年人，需要格外注意。
说实话，到了这个年纪的男人，即便不抽烟不喝酒，身体也多少有点吃不消，更何况是爱喝酒的男人，早已养成了习惯，也不是说断就能断的。
笔者建议中老年人，不管有钱没钱，这3个白酒都要少喝，全是香精勾兑酒。
第一种：原料中有食用酒精的白酒
白酒的原料表代表的就是白酒的成分，但凡出现「食用酒精」4个字的白酒都是香精酒，不光有食用酒精，还有添加剂。
通常，食用酒精是由薯类、糖蜜等作物中提炼出来的，由于这类作物所含有的果胶质较多，导致酒精中的甲醇含量也偏高，甲醇的危害想必大家都清楚，轻则喝完上头，重则有致盲的风险，还是少喝为好。
另外，香精酒中的添加剂并不属于粮食自然发酵的产物，基本都是人工合成的，并且有些黑心作坊可能存在滥用、超量使用、违规添加等现象，过度添加势必会对人体造成伤害，后果可想而知。
第二种：售价远低于市场价的大牌酒
任何时候，都要牢记「贪小便宜吃大亏」，尤其在酒水行列中，举个例子，一瓶茅台酒卖两三千都有人抢着要，如果你花500就买到了，可能是真的吗？
任何酒水，只要是正规酒厂生产的，都有市场指导价，为了不扰乱白酒市场，其售价是坚决不能低于市场指导价的，所以千万不要轻信市面上售价远低于市场价的白酒，尤其是茅台、五粮液等大牌酒。
另外，有的人买酒喜欢「找熟人」，认为这样既便宜又省心，但是酒水这一行的水很深，如果不是关系特别好的话，也有可能会专门「杀熟」，莫贪便宜。
第三种：加水之后不浑浊的白酒
通常，人们常说酒精酒加水不变色，而纯粮酒加水会失光变浑浊，这是因为酒体中的有机物、呈香物质溶于酒精却不溶于水。
由于酒精酒的香气都是添加剂勾兑出来的，酒体中不存在有机物，所以无论加多少水也不会变浑浊，而纯粮酒则不一样。
纯粮酒的酒香味是由粮食发酵得来的，酒体中含有大量的有机物，并且好的白酒轻抿一口，酱香突出，不带一丝杂味，喝起来并不刺激，一线入喉，丝滑甘润，饮后口中留香持久，令人回味无穷。
一般，纯粮酒加水之后其酒精浓度会降低，导致有机物析出，酒体自然就会变浑浊，所以选酒的时候，如果分不清纯粮和勾兑的话，可以加水实验一下。
写在最后，笔者希望各位酒友都对自己好一点，市面上有些纯粮酒的价格也不算高，当作口粮酒还是不错的，不妨多看看。
