你尝试过蝉虫吗？夏日炎炎，蝉鸣不绝。
近日，
网友们纷纷就「知了好不好吃」展开讨论，引发了热烈的话题。
「知了猴的幼年阶段可食用，但一旦发育成熟成为成虫，则不再适合食用。」
「我们不吃脱壳的知了。」
成虫是具有长翅膀的，它们并不好吃。
「丽水就是在树上叫着知了知了的知了。」
网友的评论有点让人感到困惑。
大家难道吃的知了不一样吗？
关于「吃知了」这件事
人们在不同的地区也有吃食物的差异。
：身旁的人才告诉小编。
南北方的饮食习惯原本是不同的。
金蝉（即蝉的幼虫）在许多地区都被食用。
特别盛行于河北、河南、山东等地。
"油炸金蝉"是最常见的食用方式。
萧山的「洋洋妈妈」是来自山东的。
嫁来杭州六年
每年都会炸金蝉吃
上年在网上购买需要支付1.5元一只的费用。
「只需将食材置于冰箱中保鲜，待想要食用时，只需取出适量食材炸至金黄色即可。」
"洋洋妈妈"说，山东人也分为两派。
烟台那儿的人吃成虫
鲁西南还是吃幼虫多
还有一些北方网友在网络上分享了他们的经历。
知了猴是油炸的干香
知了成虫是被快速翻炒后保留着汤汁的鲜香。
丽水知了大降价
再过几天将迎来最低价
尽管天气炎热，但这并不能阻止人们迫不及待地追求知识的热情。
最近，知了在浙江丽水的市场上大幅降价。
根据当地菜市场的老板娘所说
知了今年是在6月20日左右开始鸣叫。
刚上市的时候
一只去壳的知了要卖400元一斤
现在170元一斤
没剥的90元一斤
直到7月10日至15日。
差不多会迎来最低价
蓝女士，作为丽水人，在萧山生活了十多年。每年夏天，她会在家制作油炸知了，并将其带到单位与同事们分享。她说：「就像新闻上报道的那样，我们可以选择油炸、红烧，或者用蒜香烹制，味道都非常美味。我在萧山的朋友尝过后告诉我，很像他们这里的酱肉，非常香。」
在丽水，大部分人食用的是成虫，即那些有翅膀的种类。在烹饪之前，他们会去除头部和翅膀，烹饪方式类似于小龙虾。蓝女士指出，丽水的烹饪习惯与山东、湖北等地有所不同。
你爱吃知了吗？
喜欢什么做法？
一起来聊聊~
