当前位置: 华文头条 > 美食

方便面越卖越贵,打工人的「快餐自由」还好吗?

2024-06-29美食

你最喜欢吃的方便面是什么口味呢?

我是90后,印象中的袋装方便面售价1.5元左右吧,记得小时候,大人总说方便面不健康,不让吃,所以上小学那会,吃一顿方便面,是件很开心的事~

95年的康师傅经典红烧牛肉面包装

方便面对打工人的意义在于它快速、便捷且经济实惠,甚至在某些打工人心中,方便面不仅是一种食物,更是一种情感上的慰藉。在辛苦工作一天后,一碗热腾腾的方便面可能会让他们在漂泊的生活中感到温暖和满足。

青岛最大的泡面墙,琳瑯满目泡面产品

不知道是什么时候,方便面越卖越贵了呢?

大概是从:

「小区门口卖的方便面从2.5涨到3元」

「当从便利店选一桶泡面,结账时发现价格已经突破10元」

「发现超市里面袋装泡面,4、5元也是常态的时候,更不用说一些进口的泡面品牌」....

来自UP主的分享

来自UP主的分享:花了博主108元

艾媒咨询数据显示,中国方便面市场整体呈增长态势,2022年全国方便面行业市场规模达1459.0亿元,同比增长9.0%,预计2025年突破1800亿元。同时方便粉面市场成长趋势更是亮眼,2022年全国方便粉面食品行业市场规模达到1823.8亿元,预计2025年突破2300亿元!

方便面越卖越贵的背后,除了小麦粉、棕榈油等原材料成本和人工成本的上涨,包装材料、物流成本增加也是价格上涨的原因,当然随着消费者对健康饮食的追求,市场上出现了越来越多的高端方便面产品,例如低盐、无添加、富含蔬菜和肉类的产品,这些产品的生产成本更高,从而也推高了市场上方便面的平均价格。最主要还是方便面市场竞争激烈,品牌之间为了抢占市场份额,也会通过涨价来提高利润。

国货兴起:白象

国内的方便面市场依然由康师傅、统一、白象等几大知名品牌主导,这些品牌不断通过产品创新和市场拓展来维持其市场地位。

日本杯面

韩国泡面

日本的日清、韩国的辛拉面等。这些品牌凭借其独特的口味和品牌影响力,吸引了不少中国消费者的喜爱。此外,它们还通过本土化策略,如推出适合中国人口味的产品,增强了在中国市场的竞争力。

康师傅2023年年报,其中方便面板块业务营收达287.93亿元,占集团总收益35.80%

方便面越卖越贵的背后,除了小麦粉、棕榈油等原材料成本和人工成本的上涨,包装材料、物流成本增加也是价格上涨的原因,当然随着消费者对健康饮食的追求,市场上出现了越来越多的高端方便面产品,例如低盐、无添加、富含蔬菜和肉类的产品,这些产品的生产成本更高,从而也推高了市场上方便面的平均价格。最主要还是方便面市场竞争激烈,品牌之间为了抢占市场份额,也会通过涨价来提高利润。

当然,方便面市场还是很「卷」,外卖行业的发展,自热锅、方便米饭以及螺蛳粉等粉面速食的出现,同样可以满足便捷性和快节奏生活方式的需求。

区域限定的泡面口味

中国是世界上第一大方便面消费国,对于中国的打工人来说,方便面确实是不可或缺的食物。毕竟, 方便面承载了许多年轻人的记忆,尤其是在求学或初入职场的日子里,方便面成为了他们生活的一部分,带有浓厚的怀旧情感!

白象独特的香菜口味泡面

全球泡面的品牌和口味种类繁多,各国都有自己独特的泡面文化和口味偏好,哪一种是你的最爱呢?[心]