外地人来沈阳肯定要尝一尝咱们的特色泥炉烤肉,现在最火的莫过于千里马了,开多少年了,我和老曲已经好几年没来吃过了。
赶上前几天沈阳降温,大北风嗷嗷吹,这么冷,那就千里马走一趟吧!
下午3点多,只有几桌客人,扫码点餐,上炭火,麻酱蘸料是必须的,两圈酱油一圈醋,我隔壁的大哥已经喝嗨了,开始讲他哥蹲笆篱子的事迹了。。。
他们家的炭火师傅肯定很有经验,一盆碳,烤起肉来不急不躁,再加上合理的吸烟设计,一顿餐下来,几乎没啥烟味儿。
老式肥牛
经典老式肥牛,几乎桌桌必点,肥瘦相间,调味带着一点甜,肉片切的薄,非常入味儿,蘸满麻酱,一口接一口的享受。
牛肋条
这牛肋条看着贼有食欲,肥的部位口感相当好,油滋滋的却不腻人,越嚼香气越浓。
烤墨斗
薄、大片、卷边、多烤一会,又嫩又鲜,老曲最爱!
烤鲜蘑
每次吃烤肉,基本上口蘑和金针菇才是经常点的,没想到他们家的鲜蘑会这么好吃,用酱料和熟豆油腌制,两面烤的带有焦糊,蘑菇缩小,柔软多汁,而且熟的非常快!
黑胡椒牛肉
把它放在最后写,是因为「店里特色」几个字,期待值高,但吃起来黑胡椒味道不重,偏瘦,我和老曲都喜欢带一点点肥的牛肉,所以都觉得不是很惊艳,下次再来要换一个。
小兔算账
老式肥牛23元
牛肋条26元
黑胡椒牛肉23元
烤墨斗23元
烤鲜蘑12元
花菜12元
手巾筷2套4元
麻酱料2碗4元
大塑可乐10元
总消费:137元
用餐人数:2人
探店日期:2024年2月21日
营业时间:11:00-24:00
【千里马烧烤二部】地址:北一经街96号