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好久不吃千里马,泥炉上桌,蘸满麻酱,小肉一烤,真香啊

2024-02-28美食

外地人来沈阳肯定要尝一尝咱们的特色泥炉烤肉,现在最火的莫过于千里马了,开多少年了,我和老曲已经好几年没来吃过了。

赶上前几天沈阳降温,大北风嗷嗷吹,这么冷,那就千里马走一趟吧!

下午3点多,只有几桌客人,扫码点餐,上炭火,麻酱蘸料是必须的,两圈酱油一圈醋,我隔壁的大哥已经喝嗨了,开始讲他哥蹲笆篱子的事迹了。。。

他们家的炭火师傅肯定很有经验,一盆碳,烤起肉来不急不躁,再加上合理的吸烟设计,一顿餐下来,几乎没啥烟味儿。

老式肥牛

经典老式肥牛,几乎桌桌必点,肥瘦相间,调味带着一点甜,肉片切的薄,非常入味儿,蘸满麻酱,一口接一口的享受。

牛肋条

这牛肋条看着贼有食欲,肥的部位口感相当好,油滋滋的却不腻人,越嚼香气越浓。

烤墨斗

薄、大片、卷边、多烤一会,又嫩又鲜,老曲最爱!

烤鲜蘑

每次吃烤肉,基本上口蘑和金针菇才是经常点的,没想到他们家的鲜蘑会这么好吃,用酱料和熟豆油腌制,两面烤的带有焦糊,蘑菇缩小,柔软多汁,而且熟的非常快!

黑胡椒牛肉

把它放在最后写,是因为「店里特色」几个字,期待值高,但吃起来黑胡椒味道不重,偏瘦,我和老曲都喜欢带一点点肥的牛肉,所以都觉得不是很惊艳,下次再来要换一个。

小兔算账

老式肥牛23元

牛肋条26元

黑胡椒牛肉23元

烤墨斗23元

烤鲜蘑12元

花菜12元

手巾筷2套4元

麻酱料2碗4元

大塑可乐10元

总消费:137元

用餐人数:2人

探店日期:2024年2月21日

营业时间:11:00-24:00

【千里马烧烤二部】地址:北一经街96号