作为地道的吃货朋友来说，喜欢一个城市的理由，必须得先从早餐的味道开始。记得上期小编带大家去感受了一部分西安本地人超喜欢的早点，不知道有没有激发起你的食欲呢？而今天我们将继续走进西安的早市中，在解锁更多特色美食的同时，也让大家充分感受下「碳水之都」的独特魅力！
西安特色早点分享：
麻辣米线
麻辣米线作为早餐，你听着可能比较诧异，但是它的的确确是西安早餐中深受欢迎的美食。西安人喜欢吃的麻辣米线是细米线，和云南过桥米线完全不同，吃起来会更滑劲道爽滑。而在味道上更为突出，麻中带辣、辣中带香。早上的时候随便买个馍，然后泡着米线的汤汁，吃过一次后保准你会无限惦记这个味道。
麻辣米线
凉皮
西安人对凉皮的喜爱就跟肉夹馍一样，早已渗入了他们的一日三餐之中！它不仅做法上非常简单，而且搭配上调好的醋汁和陕西特有的油泼辣子，一口下去酸辣开胃。尤其像现在天气一热，早上来碗爽口的凉皮，再搭配上各种夹馍，实在是聊咋咧！
凉皮
豆腐脑
有人可能会问，豆腐脑怎么能算是特色美食呢？还真是！而且毫不夸张的说，西安的豆腐脑是我目前吃过最好吃的没有之一！在西安，人们喜欢吃的豆腐脑基本都是咸口的，不像在南方都是以甜味为主。软糯爽滑的豆腐脑中加入卤汁和秘制的油泼辣子，吃起来后味很足，满口都是香味。
豆腐脑
卤汁凉粉
卤汁凉粉应该算是西安早餐中最硬核的早点了！而且也被很多人称之为西安美食届中的「黑暗料理」。不过喜欢它的人确是百吃不厌。吃卤汁凉粉和吃泡馍一样，你需要先掰馍，然后老板会铺上凉粉，然后再调上蒜水、芥末汁、醋汁、麻酱以及油泼辣子等。味道上层次非常丰富，反正我觉得很香， 如果去西安的话建议试下！
卤汁凉粉
豆花泡馍
豆花泡馍虽说是宝鸡的传统小吃，但它也是很多西安人的心中就是早餐天花板！豆浆、豆花、馍、麻花、油辣子加上玫瑰咸菜，一口下去既有豆浆的咸香浓郁，豆花的嫩滑，同时还有吸满汤汁的馍和麻花，简直完美！
豆花泡馍
包子
但从包子本身来说虽没什么特色，但是在口味上西安的包子却十分丰富。比如其他地方基本上见不到的孜然牛肉包子、地软包子等，记得前两年在洒金桥吃过一次后，那个味道从此就忘不了了。
孜然牛肉包子
糖糕
糖糕也是西安早市中的经典小吃！他们会在里面加入红糖、核桃、芝麻等各种馅料，然后炸完后外壳胖胖鼓鼓的超级酥脆，咬上一口酥软香甜，非常好吃。
糖糕
好了，关于西安的特色早点基本上就分享到这里了！当然西安作为全国有名的美食之都，自然还有很多很多好吃的美食等待着您去亲自品尝，相信你去了后一定会爱上这里。最后祝各位喜欢美食的朋友好好吃饭，认真生活！
