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云梦:传统美食鱼面香飘节日市场

2024-01-06美食

湖北日报客户端讯(通讯员陈保忠、聂杰杰、王芬)1月5日,云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气,生产、晾晒传统地方美食「云梦鱼面」,确保春节市场供应。

云梦鱼面,湖北省云梦县特产,1915年云梦鱼面在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖,「中华老字号」,中国国家地理标志产品,被中国一绝产品国际推展组委会授予「中国一绝」产品殊荣。

连日来,云梦县楚河、黄湖吴家鱼、刘顺柏等10多家「云梦鱼面」生产企业抓住当下晴好天气,组织生产,让传统美食市场供应充足,满足传统春节节日市场需求。

4日,荆楚网记者、院线电影【云梦】摄制组也慕名来到云梦刘文华鱼面厂采访拍摄。

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