导读：自己在家就能做凉面，成本不到10元，全家一次吃个够，再不用买了！
美食，通俗点来讲，是没有定义的，山珍海味，家常便饭，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼里，有着不同的意义，
吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味，给生活增添无限乐趣，但是山珍海味由于价格贵又不能经常吃，所以家常便饭对大多数普通人来说就是生活的轨迹，充斥着生活的味道；
其实，对大多数人来说，越简单越普通的食物可能更受味蕾的喜欢。自己在家就能做凉面，成本不到10元，全家一次吃个够，再不用买了！
尤其是在夏天的时候，大家都知道夏天的温度是非常高的，不喜欢吃热一点的食物，所以说都会选择吃凉拌食物，
在晚上的时候吃上一些凉拌菜，中午的时候吃上凉面或者凉皮，可是也有很多的人，他们都会觉得凉面的制作方法会比较复杂一些，其实并没有我们想象中的那样难，
如果你平时特别喜欢吃凉面。的话，又不想中午顶着大太阳去买的话，我们完全可以自己在家里边做成本不到10块钱，一家三口就能够吃的非常的饱。
平常的时候我们一家三口也特别喜欢吃凉面，所以说在夏天的时候我都会一大清早的出门去买菜，
然后等到9:00左右的时候回到家稍微准备一下就可以开始做凉面了，做出来的凉面的味道并不比外面买的差，成本不到10块钱能够做上很多，够我们全家人吃个够。
在做凉面的时候不用准备太多东西，只要准备细圆面条，黄瓜和豆芽。面条我们在面条店里边就能够买得到。
这些准备好了以后，我们需要在锅里面倒入适量的清水，烧开了以后把面条放进去，煮熟之后要捞出来放在凉水当中。面条放在凉水当中的时间不需要太长，大概需要三分钟就可以捞出来放到盆里面了。
为了能够避免面条粘连在一起，我们可以在面条上面撒上一层香油，用筷子搅拌均匀了以后，接下来准备一些菜，
黄瓜清洗干净了以后切成细丝豆芽，放在锅里煸焯水，两分钟捞出来放在凉水中浸泡一下，
碗里边添加面条，再放上一些豆芽和黄瓜，添加少许的盐，生抽辣椒酱，再放入香油和醋，搅拌均匀以后就可以开始吃了。
用这样的方法制作出来的凉面成本不到10块钱，如果一家三口去饭店里面吃凉面的话，估计花上15块钱也是吃不饱的，
所以说如果你们想要吃凉面的话，完全可以自己在家里面做不仅实惠又美味，吃起来也是非常放心的。
自己在家就能做凉面，成本不到10元，全家一次吃个够，再不用买了，其实做法还是非常简单的，喜欢吃的话，就回家去自己做了试试吧！
来源：邹八姐美食
