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初冬小酌 | 天寒酒更香

2023-12-04美食

说来奇怪

人们都喜欢在冬天来临后

开始疯狂想念夏天

可冬从来不会吝啬

予世界一片清麽与洁白

我想啊

过去即该释怀

当下值得热爱

二十四节气的小雪节气已经过完,世间万物渐渐失去生机,天地闭塞转为寒冬。即便愈加寒冷,也无法封冻人间温情。聚饮的是酒,相聚的是心,正所谓,天寒酒更香。

冬天的寒风已经刮到许多人的故乡,酒这种风格独特的饮品,于是也成了温暖度过寒冬的「秘密武器」,特别一些对白酒情有独钟的人,一到冬天就好张罗三五好友来家里喝酒越冬。

寒冬饮酒,喝的是人生的惬意。试想,飞雪如絮的冬夜,窗外天地肃穆,屋内温酒渐浓,与友人欢聚一堂,微醺中,用真心暖寒冬。这样的画面,多么美好难得!

醉著无人唤 醒来雪满船

冬天常给人肃杀、萧瑟之感,但雪又能带来难以言喻的意境,好似分外孤独,又好似一种慰藉。

晚唐诗人有一首【醉著】:渔翁醉著无人唤,过午醒来雪满船。意思是,渔翁酒醉酣睡,下起雪来也浑然不知。直到午后醒来,眼前已是积雪满船。此番意境,虽有些孤寂,却也处之泰然,更添一份旷达。

所谓世间有两暖,一暖雪夜围炉,二暖雨夜茶一壶。即便是夜雨潺潺,甚至是屋外渐起的风雪、落瓦的冰粒,都抵不过酒杯间共同的话语和对生活的热忱。

冬日饮酒,品的就是温暖融洽的意境,亲朋团聚,觥筹交错,尽是暖烘烘的喜悦氛围。

新炉烫陈酿 只待故人来

在文人墨客的笔下,冬夜拥一炉炭火,大概就可耗尽整个冬天的清寒。而把这份冬寒化到极致的,想想还是我们儿时乡下燃烧起来的灶火更猛烈一些。

唐代柳宗元贬官至永州,32岁的他那一年写下「万径人踪灭,千山鸟飞绝」,那是大雪无痕间,天地清寂空辽,不染半分的人间烟火;而苏轼写小雪,与客会饮聚星堂,是喜乐相随的达观。人近中年,走向岁月深处,反而越来越喜欢苏轼在高旷之外的「俗世寻常」。

你可曾还记得雪夜相邀,穿过初雪飘飞的城市,与友人在郊区的柴火鱼庄,捞一片滚烫的鱼,抿起的一口热酒?那些笑意迎北风,炉火醉容颜的旧日时光,是如此兴致昂扬。

晚来天欲雪,霓虹难见,但总有一些朋友,在「滴雨成冰,闭塞成冬」的日子里,温润如水,折射出光和热,成为彼此生命中的虹,如影相随。

窗外风寒雪飞,屋内红泥小炉,酒已温好,菜也出锅。热气腾腾,邀三两好友,围坐炉边,喝上几杯美酒,谈天说地互诉衷肠,这,便是漫漫冬夜最幸福的事儿。

愿你在天地静谧的冬日时光,也能感受到生命内在的圆满、喜悦。祝你小雪安康!