培根既可以是早餐中不可缺少的一样主食,也可以作为配菜为自己加餐。培根这么美味又百搭,每次听到培根下锅的「滋滋」声,就让人觉得特别有食欲,4款培根做法大全引爆食欲!
培根土豆卷
1.两个土豆去皮切块
2.切好的土豆块放入蒸笼里,大火烧开,上气后放入蒸笼蒸20分钟
3.锅中放入黄油,下洋葱炒香,倒入蔬菜粒
4.加入蒸好的土豆,用锅铲压成泥,加入少许盐、黑胡椒调味
5.混合沙拉酱搅拌均匀
6.取少许土豆泥揉成圆柱形状,放在培根一端卷起来,记得要裹紧
7.放入不粘锅中,不用放油,培根会出很多油
8.小火煎至培根金黄即可
9.刷上一层照烧汁,撒上欧芹碎装饰一下就可以啦~
培根酸奶酪贝果
1.准备洋葱丁、培根块
2.锅中放入少许油,下入培根煸出多余油脂,下入洋葱丁翻炒
3.炒至焦香备用
4.软化的奶酪+希腊酸奶,用盐、蒜粉、胡椒粉调味搅拌均匀
5.把炒好的培根放入奶酪酱+欧芹碎拌匀
6.贝果对半切开,抹上奶酪酱即可,焦香的培根搭配浓郁的酸奶酪,爱惨了这口感
培根吐司卷
1.吐司去掉边边,对半切开。
2.培根解冻、芝士切半、午餐肉切片备用
3.抹一层蛋黄酱(按照自己口味,番茄酱、辣酱都可以)
4.放一层火腿,一层芝士片,再盖一层吐司
5.用培根将吐司卷起来
6.刷一层蛋黄液,撒少许黑胡椒碎,烤箱180度预热,放入烤箱中层上下火烤10分钟左右。
番茄培根意面
1.锅里烧开水,加1勺盐,意面下锅煮8分熟,捞出放入冷水里浸透
2.锅中放入少许油,下蒜末爆香,倒入番茄块中小火炒出汁
3.放入煎好的培根和意面,大火翻炒
4.加入2勺番茄酱、1勺蚝油、3克黑胡椒粉调味