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枣庄:龙形喜馍迎新春,蒸出浓浓过年味

2024-01-22美食
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齐鲁网·闪电新闻1月22日讯 春节临近,枣庄的「鲁南喜馍」又到了制作销售的旺季。今年恰逢龙年,各式各样龙元素的鲁南喜馍,为即将到来的春节增添了浓浓的年味。
在喜馍制作室,一团团柔软细腻的面团在工人们巧手下揉团、搓条、捏形、点缀……一个个栩栩如生、金光灿灿的龙形花馍跃然指尖。让人看了顿生红红火火、幸福美满之意。「我们鲁南喜馍在原有传统工艺的基础上,坚持采用绿色无污染零添加原有食材,就像我手中这款金龙送福,是我们为了迎接新的一年龙年的到来特意推出的新品。这款寓意着我们金龙送福,万事顺心,龙马精神,国泰民安。」鲁南喜馍制作师张婷说。
闪电新闻记者 刘印红 枣庄台 渠玉峰 姜超 报道