当前位置: 华文头条 > 美食

到铜川一定要尝试的三碗面

2024-02-29美食

铜川地处陕西中部、关中盆地和陕北高原的交接地带,是通往人文初祖黄帝陵及革命圣地延安的必经之地,是典型的西北饮食结构。

先从一碗窝窝面开始。窝窝面铜川耀州名菜,当地人称「天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面」,窝窝面搭配有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉丁等调料,烩煮成面,面形状浑圆,汤鲜味鲜。

还有北关饸饹面,不同于其他地方的饸饹面,但这里的北关饸饹,汤汁浓郁,口感丰富,养胃又暖人。

咸汤面,不吃咸汤面不算到耀州,在铜川分为油面和碱面两种,咸汤面的口感为咸辣出头,筋韧爽口。

还有很多当地小吃,也都各有特色,豆腐脑、凉皮、烩菜、等都很好吃,以上推荐仅代表个人观点,希望本文能为您的旅行提供参考和帮助!

如有问题,请关注后,私信告知。

想了解更多精彩内容,快来关注南京大杨2000

#2024新春展望# #花式过年的仪式感# #旅游打卡方式# #热点引擎计划# #旅拍中国年# #我为家乡文旅代言# #2月图文动态激励计划# #优质作者榜# #新年创作激励计划# #新年新气象龙年喜洋洋#