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海鲜买回家不会做怎么办？教你这6款海鲜做法，一看就会。

2024-03-08美食

当你是厨房小白，学习烹饪新菜肴可能看起来有些挑战。但以下这些简单易学的家常菜，无论你的厨艺水平如何，都能轻松上手，让你享受美味的同时，也能保持身体健康。让我们开始吧！

1. 麻婆豆腐

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、酱油、料酒、淀粉、盐、糖、花椒等。

步骤：将豆腐切块，肉末炒熟，加入豆瓣酱和调味料，最后勾芡即可。

2. 西红柿鸡蛋面

食材：西红柿、鸡蛋、面条、葱姜蒜、盐、糖、酱油等。

步骤：西红柿炒烂，加水煮面，最后加入打散的鸡蛋，调味即可。

3. 土豆烧鸡腿

食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、酱油、料酒等。

步骤：鸡腿煎至金黄，加入切块的土豆和胡萝卜，加水炖煮，最后调味即可。

4. 酸菜鱼片

食材：鱼片、酸菜、豆腐、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、淀粉等。

步骤：鱼片焯水备用，酸菜炒香，加入调味料，最后加入鱼片和豆腐，煮熟即可。

5. 清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、葱姜蒜、香菜、料酒、酱油、盐、蚝油等。

步骤：鲈鱼洗净，加入葱姜蒜和调味料，蒸熟即可，最后淋上热油和香菜。

6. 家常炒饭

食材：米饭、蛋、胡萝卜、青豆、火腿肠、葱姜蒜、盐、酱油等。

步骤：将葱姜蒜爆香，加入切好的配菜炒熟，最后加入蛋炒匀，再加入冷饭和调味料炒匀即可。

这些菜谱简单易学，材料易获取，不论你是否有厨艺经验，都能轻松上手。开始尝试吧，享受在家做饭的乐趣，并为你和家人健康的一餐而努力。

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