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早餐店老板教我的腌辣椒圈~有了它吃饭完全把控不住啊!

2024-03-23美食

只要吃早餐我都会去我们楼下那家,因为他家的调料台上有这个辣椒圈,其他家可是没有的,吃着吃着就上瘾了,然后就想方设法的问老板要来了配方!

看着平淡无奇的腌辣椒,但是却出奇的好吃,配上煎饼我能干掉三四张,越吃越上头,巨开胃!

✅ 食材准备:

线椒、小米辣、蒜末;

✅ 做法步骤:

1️⃣:首先将线椒和小米椒清洗干净,然后切成小丁(注意戴上口罩和手套哦,我怕会呛到你),再切多点蒜末备用;

2️⃣:切好的辣椒圈放入小盆里,加入一把蒜末搅拌均匀,再泼两勺热油激发出它的香味;

3️⃣:调味 ➕ 一勺生抽 ➕ 一勺香醋 ➕ 适量食用盐 ➕ 少许白砂糖提鲜 ➕ 少许蚝油,搅拌均匀腌制20分钟后就可以吃啦!配烙饼、面条、稀饭都嘎嘎绝…

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