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早餐豆浆随心配,七款豆浆搭配分享,营养健康好喝,一周不重样

2024-03-02美食

每天都要做早餐,营养豆浆不能少。我家不太常做纯豆浆,每次都会用三种甚至更多种食材混合制作豆浆饮品,口感香浓,营养也更丰富。

在我分享过的早餐记录里,也经常会分享早餐饮品的配方,今天整理出一份七天不重样的豆浆饮品食谱,喜欢豆浆的朋友可以收藏跟做了。

第一款:红枣花生豆浆

去核红枣40g、花生米30g、黄豆40g, 将食材洗净放进豆浆机或破壁机里,加水 至水位线1000ml ,启动「 豆浆 」功能制作。

大量的红枣可以给豆浆带来浓郁的枣香味,甜甜的,无需放糖。

第二款:红薯小米豆浆

黄豆35g、去皮红薯135g、小米15g, 将食材洗净后放到豆浆机或破壁机里,加水 至水位线1000ml ,启动「 豆浆 」功能制作。

红薯尽量选择蜜薯,甜味足,红薯的淀粉含量很高,用它搭配黄豆做出来的豆浆口感香浓,更像是米糊。放一点小米,可以让豆浆更好喝。

第三款:红枣黑芝麻藜麦豆浆

去核红枣20g、熟黑芝麻15g、三色藜麦15g、鹰嘴豆15g、干黄豆25g; 将食材清洗干净,放到豆浆机或破壁机里,加水 至水位线1000ml ,启动「 豆浆 」功能制作。微甜,营养丰富。

第四款:陈皮莲子红豆沙

陈皮3g、红豆80g、红莲子15g、冰糖20g, 将食材洗净放到豆浆机或破壁机里,加水至水位线800ml的位置,启动「豆浆」功能制作即可。

水量加到800ml的位置,打出来的饮品会比平常的豆浆要浓一些,如果想要豆浆的口感,可以多加200ml的水。

第五款:红枣红豆山药豆浆

黄豆15g、红豆45g、铁棍山药60g、去核红枣25g。 以上食材放进豆浆机或破壁机里,加水 至水位线1000ml ,启动「 豆浆 」功能制作。

山药是个好食材,尤其是铁棍山药,营养丰富,养脾胃,适合给家人多补充一些,搭配着做豆浆也是个不错的选择。但是,要注意不能放太多山药,否则容易糊底。

第六款:枸杞银耳麦仁豆浆

干黄豆35g、麦仁15g、干银耳10g、枸杞10g、冰糖10g。 将食材洗净后放到豆浆机或破壁机里, 加水至水位线1000ml 的位置,启动「 豆浆 」功能制作。

这款豆浆里有银耳,也是属于黏性比较大的食材,要注意量不能太多,否则容易糊底,可以适当减少银耳的用量。

第七款:红枣花生莲子豆浆

去核红枣35g、花生米15g、莲子15g、干黄豆25g,将食材清洗干净,放进豆浆机或破壁机里,加水至水位线800ml的位置,启动「豆浆」功能制作。

在家做豆浆没有太复杂的程序,食材也都是比较常见的,我家一般是备着各种各样的杂粮,混合制作豆浆,简单又方便。

上面的配料里有加到800ml水位线的,也有加到1000ml水位线的,主要看想做几个人的,平均一杯豆浆是250ml的量,可以做三个人,或四个人的早餐饮品。如果想调整配料表,等比例调整即可。

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