马上就要到五一了,放假准备6道硬菜,又香又下饭,喜欢的朋友收藏起来试一试吧!
番茄土豆炖牛腩
材料:番茄,土豆,牛腩,葱姜蒜,桂皮,八角,干辣椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐。
红烧鸡腿
材料:适量鸡腿,葱姜料酒,葱姜蒜,豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油,干辣椒,八角,花椒粒,冰糖。
椒盐排骨
材料:椒盐,辣椒粉,欧芹。
排骨腌制:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、蒜末、少许盐白糖、适量黑胡椒、3勺淀粉抓匀腌制1小时。
家常回锅肉
材料:辣椒,蒜末,大蒜,五花肉,生抽,豆瓣酱,蚝油,白糖,
红烧狮子头
材料:肉末,葱花,生姜,料酒,生抽,蚝油,十三香,盐,鸡精,葱花。
红烧肉
材料:五花肉,葱姜,冰糖,蚝油,料酒,生抽,老抽,八角,大蒜。
小贴士:
1.喜欢吃辣的可以加点辣椒,根据 个人口味来调整。