北京小吃焦圈，是一道流传于北京的地方小吃。它的外观呈现出暗红色的金黄色，略带甜味，爽脆可口，深受北京人喜爱。下面让我们来介绍一下它的制作过程、调料、食材及营养价值，同时提供一些吃法推荐。
1.制作过程
（1）将面粉、酵母、白糖、食盐和开水混合揉成面团，然后搁置醒发30分钟；
（2）将醒发后的面团揉成条状，再揉成细圈状；
（3）将制成的焦圈放进水里煮3分钟，捞出；
（4）焦圈捞出后放在锅里加热炸至金黄色即可。
2.调料和食材
调料：面粉、酵母、白糖、食盐、开水、色拉油
食材：面粉、酵母、白糖、食盐、开水
3.营养价值
北京小吃焦圈的主要原料为面粉，面筋含量较高，易消化吸收，富含碳水化合物和多种蛋白质，能提供身体所需能量，同时富含维生素和矿物质。
4.吃法推荐
北京小吃焦圈可以作为早餐或下午茶点心食用。可以撒上芝麻、糖粉，或者配以豆浆、牛奶等喝品一起食用，口感更佳。
总之，北京小吃焦圈是一款口感独特的北京地方小吃，其制作简单，食材易得，营养价值较高，且吃法多样化，是一道不可错过的美食。
