当前位置: 华文头条 > 美食

日照岚山:二月二炒「豆子」 吃出一年好兆头

2024-03-11美食
00:53
齐鲁网·闪电新闻3月11日讯 二月二,龙抬头。每年的这一天,日照岚山区巨峰镇家家户户都会支起炉子炒「豆子」,仪式感十足。
在平家村,张淑芳一大早就准备好了炒「豆子」的原材料。花生、黄豆、黑豆……五颜六色,种类繁多,琳琅满目。锅里小火不停地翻炒,炒熟然后加入熬好的糖,热腾腾的「豆子」就出锅了。浓烈的豆香味扑面而来,让人直流口水。抓起一把炒好的豆子扔进嘴里,咯嘣咯嘣脆,一口一口停不下来。
闪电新闻记者 臧一文 岚山融媒 王飞达 赵心月 报道