新华社客户端广州6月22日电（记者李雄鹰）22日上午，广宁县第一届广宁云吞小吃节暨肇庆「粤菜师傅」特色项目广宁云吞公共品牌发布会在肇庆举行，通过展示广宁云吞技能制作及风味特色，提升地方特色美食品牌知名度，推动「粤菜师傅+」工程助力「百千万工程」高质量发展。
广宁县委副书记、县长何剑才介绍，广宁是全国第六个厨师之乡，广宁云吞是竹乡广宁最具特色、最有代表性的小吃，也是肇庆「粤菜师傅」特色品牌，曾获「中国粤菜名点」「广东名小吃」「肇庆市非遗传承技艺」等荣誉称号。在肇庆市深入推进「百千万工程」之际，广宁县不断完善产业政策，优化发展环境，努力以小云吞串起舌尖上的大产业链，把云吞发展成为带动地方经济发展、促进农民增收致富的重要产业。
近年来，广宁县委、县政府高度重视广宁云吞产业发展，采取免费开展广宁云吞职业技能培训、奖补经营广宁云吞公共品牌店、推出广宁云吞e贷、申请注册「广宁云吞」团体商标和地理标志等系列措施，推动广宁云吞特色产业做强做优，成为发展实体经济的重要支撑。目前，在广宁县内经营云吞的商户有360多家，在县外经营广宁云吞的店铺数量超1500家，带动本地群众就业创业约4000人，年产值达20亿元。
来源：新华社
