江苏,一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份,不仅有美丽的风景和丰富的历史,更有让人垂涎欲滴的美食。今天,就让我们一起走进江苏的美食世界,探寻那些令人陶醉的味道!
南京盐水鸭
南京盐水鸭,一道以鸭肉为主料的传统名菜,皮薄肉嫩,口感鲜美。这道菜历史悠久,相传已有千余年历史,曾是明清两代宫廷的御用美食。
扬州炒饭
扬州炒饭,又叫扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统名菜之一。它以米饭、鸡蛋、火腿等为主要原料,经过精心炒制而成。这道菜色泽金黄、口感丰富,是扬州人民最爱的美食之一。
苏州松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼,是苏州地区的传统名菜之一。它以鳜鱼为主料,经过炸制、烹调而成,形状似松鼠,口感酥脆、酸甜可口。这道菜色泽艳丽、造型别致,深受食客喜爱。
无锡糖醋排骨
无锡糖醋排骨,是江苏无锡的传统名菜之一。它以猪排骨为主料,经过炸制、烹调而成,口感酸甜适中、酥脆可口。这道菜色泽红亮、造型美观,是无锡人民最爱的美食之一。
南通油焖春笋
南通油焖春笋,是江苏南通的传统名菜之一。它以春笋为主料,经过焖制而成,口感鲜美、油而不腻。这道菜色泽金黄、香气扑鼻,是南通人民最爱的美食之一。
徐州把子肉
徐州把子肉,是江苏徐州的传统名菜之一。它以猪肉为主料,经过烹制而成,口感鲜美、肥而不腻。这道菜历史悠久,相传已有百年历史,是徐州人民最爱的美食之一。
连云港海鲜
连云港海鲜,是江苏连云港地区的特色美食之一。它以丰富的海洋资源为依托,种类繁多、新鲜美味。从海鲜大餐到小吃零食,连云港海鲜总能满足你的味蕾需求。
常州麻糕
常州麻糕,是江苏常州的传统名点之一。它以糯米粉、芝麻等为主要原料,经过烘烤而成,口感香酥可口。这道点心历史悠久,是常州人民最爱的美食之一。
盐城麻花
盐城麻花,是江苏盐城的传统名点之一。它以糯米粉、芝麻等为主要原料,经过搓揉、炸制而成,口感香脆可口。这道点心色泽金黄、造型美观,是盐城人民最爱的美食之一。
宿迁酒糟鱼
宿迁酒糟鱼,是江苏宿迁的传统名菜之一。它以鱼肉为主料,经过腌制、酒糟烹调而成,口感鲜美、酒香四溢。这道菜色泽红亮、造型美观,是宿迁人民最爱的美食之一。