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被评为「上海第一」的咖啡馆水平到底如何?

2023-12-17美食

这家被某网站评为上海最佳的咖啡店,

今天特意来探访一番!

咖啡豆的品种倒是挺多的,

也有自己烘焙豆子等产业线,

看起来专业度也是OK的。

但体验下来,这咖啡的水准要是能排第一,

还真是让魔都咖啡圈众神都挺无言的。

更别说这位置偏远荒凉吧…

要是特意来打卡,建议大家别了。

澳白,喝了金标豆,

澳白的制作很标准,奶泡薄而绵密,

奶温把控不错,所以融合度佳。

豆子的风味体现的挺明显的,

微微莓果调,带着微微微的发酵感,

只能说相对比较平衡,

这款豆子做奶咖显得中庸了些。

建议大家选其做美式,

另一款黑标豆(深烘)应该更合适奶咖。

手冲方面豆子也有不少,

就不做一一介绍啦。

店内看起来也卖机器设备或者是咖啡师培训吧,

场地蛮大的,餐店烘焙也有一些的。

我觉得是杨浦区第一,

那还可以吧。

【美食攻略】

详细地址:国安路758弄星汇广场46号

交通攻略:地铁10号线殷高东路站

营业时间:8:30~17:30

人均消费:30元