这家被某网站评为上海最佳的咖啡店,
今天特意来探访一番!
咖啡豆的品种倒是挺多的,
也有自己烘焙豆子等产业线,
看起来专业度也是OK的。
但体验下来,这咖啡的水准要是能排第一,
还真是让魔都咖啡圈众神都挺无言的。
更别说这位置偏远荒凉吧…
要是特意来打卡,建议大家别了。
澳白,喝了金标豆,
澳白的制作很标准,奶泡薄而绵密,
奶温把控不错,所以融合度佳。
豆子的风味体现的挺明显的,
微微莓果调,带着微微微的发酵感,
只能说相对比较平衡,
这款豆子做奶咖显得中庸了些。
建议大家选其做美式,
另一款黑标豆(深烘)应该更合适奶咖。
手冲方面豆子也有不少,
就不做一一介绍啦。
店内看起来也卖机器设备或者是咖啡师培训吧,
场地蛮大的,餐店烘焙也有一些的。
我觉得是杨浦区第一,
那还可以吧。
【美食攻略】
详细地址:国安路758弄星汇广场46号
交通攻略:地铁10号线殷高东路站
营业时间:8:30~17:30
人均消费:30元