在元阳
每到逢年过节
哈尼人家就会杀猪宰羊
宴请亲朋好友
糯米猪血肠
就是餐桌上必不可少的一道美食啦！
下面跟随小编的镜头一同探索哈尼族糯米猪血肠的制作过程
感受美食给我们带来的舌尖上的触动
在制作过程中
选取新鲜猪血 糯米以及香料等原料
将它们逐一清洗干净
泡一夜的糯米捞出后
以血和之 灌入小肠内
用绳扎紧放入锅中煮熟 既成
糯米猪血肠不仅仅是哈尼人民的一道美食
更体现了哈尼人民对美好生活的
热爱和追求
也象征着哈尼人民的日子过得红红火火
编辑：车亚茜
有一种叫云南的生活 | 哈尼美食—糯米猪血肠
