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高校团队研发的冰激凌太太太好吃了

2024-07-06美食

近日，@中国农业大学的大豆冰淇淋一经上架便成为爆款。据了解，这款冰淇淋来自学校食品学院郭顺堂教授团队。从优质选料，到提升口感，郭教授牵头的植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室参与了大豆冰淇淋的全程研发。郭教授表示，希望农大学子认识到优质农产品是什么样的，能够在生活中培养对农业的喜爱和认同。目前，冰淇淋因为太过火爆，有时需要排队超1小时。这样的冰激凌，你馋了吗？