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明日小寒,宁可不吃肉,也别错过这几道汤,增强免疫力少生病

2024-01-05美食

时间过得真快啊,转眼就到了小寒。 小寒之后意味着一年之中最冷的日子就要来了。此时添衣保暖就成了头等大事,除了要适当地加强体育锻炼以外,在饮食方面也要格外的注意!尽量多吃一些热量比较高的食物,提高自身的免疫力,减少疾病的发生!

所以下面就和大家分享4碗适合数九寒天喝的汤,御寒保暖增强你的免疫力,远离流感,身体安康。

1、【山药乌鸡汤】

民间有「逢九吃一只鸡」的进补习惯,所以小寒这天百姓的餐桌上自然而然少不了鸡汤!鸡肉含有丰富的油脂蛋白,而且脂肪含量比较低,极易被人体吸收!小寒节气正值温度最低的时节,此时喝点鸡汤足 以抵 御寒冷,还不会滋生内火,实属小寒滋补佳品!

具体做法:乌鸡一只切块,入冷水锅焯烫捞出用温水冲洗干净

山药去皮切块,准备几个红枣,还有少许姜片

接着把所有市场放入电压力锅,水量一次性加够了,选择煲汤程序,熟的时候盐鸡精调味。

2、【羊排炖萝卜】

冬天吃羊肉准没错,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,以及钙,锌等多种矿物质;体质内火旺的,可以试试羊肉炖萝卜,羊肉炖山药等等是最合适的养生食谱。

萝卜性平微寒,能清内火,有清痰止咳、温中益气之效;羊肉性温热,能温中补肾。 二者同煮不仅可以平和饮食中的热性,还能补肾补阳,缓解四肢冰凉等症状。

材料:白萝卜,羊排,枸杞和姜片少许

做法: 把白萝卜去皮然后切大块,羊肉用盐面粉和少许水多揉搓清洗干净。

然后把白萝卜、姜片3片,羊排一起放入高压锅,一次性加入适量的水,盖上大火烧开,转小火上汽15分钟,最后撒入枸杞放点盐巴和香菜末就可以了。

3、【莲藕玉米炖排骨】

莲藕 中的蛋白质和维生素B能够提供身体所需的能量和营养物质,增强体力和抵抗力。排骨中的胶原蛋白和矿物质有助于修复损伤的组织和增强骨骼结构。

同时,莲藕排骨汤还具有保护胃肠道的作用,可缓解胃肠不适和促进消化。对女性的保健作用尤为显著。

材料:排骨500克 莲藕一节 玉米一根 姜少许 盐和鸡精少许

做法:1、 莲藕洗干净切小块,玉米也要切寸块, 锅里面放入水,冷水哦,然后将排骨放入焯烫,等水烧开了,捞出来用水冲洗干净

2、所有食材放入炖盅水量要一次性加足了,然后再放入电压力锅中 ,底部放水放垫子,大约30分钟左右就可以,食用之前加入盐和鸡精调味就成了,超级的简单,但是营养却也是满满的,大人孩子都能吃,谁吃谁受益,棒棒的。

4、【菌菇丸子汤】

这款汤清淡鲜美,尤其适合孩子们补充营养,而且非常的快手。

菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需8 种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富,食用菌菇能增强身体免疫力。

材料:肉丸或者虾丸都可以,另外什锦菌菇适量,还有蔬菜,我这里用了菠菜。

做法:所有食材除蔬菜外放入锅中,加入适量的水,放盐,煮开煮熟后,加入蔬菜,滴入几滴香油,继续烧开即可。

我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,不知道吃什么时候来这里看看我,总有一道适合你的家常菜。另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。