导语：多吃菜少吃肉，身体少病害！多吃这6样蔬菜，补精益气，增免疫
一、菜心
推荐食谱：菜心炒牛肉
准备食材：菜心、牛肉、蒜末、生抽、淀粉
具体做法：
牛肉的腌制：切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、一点淀粉、少许盐、1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟左右。
二、花椰菜
推荐食谱：花椰菜玉米粒炒肉沫
准备食材：花椰菜、瘦肉、玉米、葱花、生抽、老抽、淀粉
具体做法：
三、香菇
推荐食谱：香菇炒上海青
准备食材：香菇、上海青、蒜末、生抽、蚝油、玉米淀粉
具体做法：
四、莴笋
推荐食谱：鸡蛋炒莴笋
准备食材：莴笋、鸡蛋、蒜末、生抽
具体做法：
五、豌豆
推荐食谱：豌豆炒肉沫
准备食材：豌豆、瘦肉、姜、蒜、小米辣、胡椒粉、生抽
具体做法：
肉沫的腌制：瘦肉清洗干净，用刀切成片，再剁成肉沫，放入碗中，加入1勺生抽、少许胡椒粉、适量盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。
六、菠菜
推荐食谱：木耳鸡蛋拌菠菜
准备食材：鸡蛋、菠菜、木耳、蒜、小米辣、生抽、蚝油、陈醋
具体做法：
1. 菠菜清洗干净，锅中烧水，水开放入菠菜焯水30秒捞出挤干水分备用。
2. 干木耳提前用温水泡发，清洗干净捞出，放入锅中焯熟捞出，沥干水分备用。
3. 鸡蛋煮熟放入冷水，剥壳，然后切片备用。
4. 调料汁：碗中加入适量蒜末、少许小米辣淋上热油激发出香味，再放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、少许糖搅拌均匀。
5. 把木耳、菠菜、鸡蛋放入同一个盆中，倒入料汁搅拌均匀就做好了。
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