这个冰雪季「尔滨」火了，东北特色菜「铁锅炖大鹅」也列入全国食客美食榜单。
正值农历正月，黑河市东北特色菜馆「香味正浓」，嫩江的寒地草原鹅正紧俏供应。豪爽的东北做法，秘制的绝味酱料，配上嫩江特色「北鹅」，这样的东北「顶配」正是冬日首选。
202年，嫩江市养殖鹅210万只，鹅出栏量占全省总量的 11.14%，位居全省第一，实现产值1.7亿元。2024年，在省促进鹅产业高质量发展政策和嫩江市畜牧产业发展扶持政策叠加基础上，预计养殖鹅240余万只，总产值力争突破3亿元。（中国日报黑龙江记者站 视频来源：黑河市委宣传部）
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