你点过外卖吗？ 据统计，我国网上的外卖用户规模 已超过5亿人。
与此同时，越来越多的人因为 长期吃外卖 ，出现了 肥胖、炎症等生理问题 。可见，我们在享受外卖的同时， 饮食健康也不能忽略呀！
这期内容，阿暖就来和大家好好聊聊 外卖红黑榜 ，拒绝让不健康的外卖再伤害我们的身体！
外卖黑榜
A N U A N - E A T I N G
黑榜上的食物，几乎每一个都是 热量炸弹 ，还容易 恶化炎症、导致痤疮 ！小伙伴们要 尽量避开 ！
水煮系列
水煮系列包括 水煮肉片、水煮鱼、水煮毛血旺、冒菜 等。
点过这道菜的朋友都知道，所谓的水煮菜其实就是把一堆食材放在 咸汤与红油里炖 ，再往里面撒 一堆香料增味 。这样煮出来的食材，无论是肉片还是豆芽， 几乎都是一个味道。
而且咸汤的 钠含量非常高！ 根据某品牌的官方营养数据，每份水煮肉片的钠含量高达 6970mg ，约等于 盐17g。
要知道，我们每日盐摄入的建议不过 才5g， 简单的一餐水煮肉片，就能让我们的 盐摄入轻松超标。
过量的盐，不仅会加重 炎症反应 ，还会引起 血压上升 。有 心血管疾病，各种炎症的朋友 ，一定要把它拉入外卖黑名单中！
干锅系列
干锅系列包括干 锅花菜、干锅土豆、干锅肥肠 等
干锅菜在制作过程中， 几乎每道菜都需要过一遍油！ 所以哪怕是低热量的 蔬菜 ，经过油烹后， 热量也会急速飙升。
而且干锅菜中的 油炸辣椒 ，辛辣、刺激性强，容易导致 皮肤长出痤疮 ！ 爱美人士 请速速避开这道菜！
红烧系列
红烧系列包括 红烧排骨、红烧肉、红烧狮子头、红烧肘 等
烹制这道菜，不仅需要 很多的油 ，还需要很多的 酱与糖 。并且需要红烧的原材料，大多是 油脂丰富的肉肉。
这么一顿算下来， 热量肯定是不低的 。比如每 100g红烧肉 的热量就有 400~500kcal ，相当于吃了 四大碗饭 ，起码要 跳绳一个小时 才能消耗掉。
如果你 不爱运动，又也不想变胖， 那就少点红烧类的菜肴吧！
炸烤系列
炸烤系列包括 炸鸡、烤鸭、炸藕盒、烤鸡皮、烤金针菇、烤小白菜 等。
食物在炭烤、炸制的过程中，会产生 苯并芘 与 多环芳烃(PAHs)等致癌物质 。据研究，经常 吃烧烤的女性患乳腺癌几率 明显要比不吃烧烤的女性 高出2倍左右。[1]
而且不少炸物店为了加快出餐，会 把炸好的鸡肉复炸一遍 。如此操作下，鸡肉营养 会损失一大半， 实在 没有健康可言！
高碳水系列
高碳水系列包括 炒饭、炒面、炒年糕、螺蛳粉 等。
米、面、年糕等经过炒制之后，就变成典型的 糖油混合物 啦，不仅热量增加， 升糖指数还比原来高出好多。
血糖起伏太大，会带来 浓浓的疲惫感。 如果 饭后要进行脑力活动 的人，最好 不要点高碳水系列 的外卖哦。
外卖红榜
A N U A N - E A T I N G
红榜上的食物 与黑榜食物比起来，可就健康太多啦。 我们点外卖的时候可以多多选择它们！
快餐系列
快餐系列的外卖，我们可以自主选择 一荤两素 还是 两荤两素 ，营养搭配 相对来说更合理一些。
大家可以尽量 多选鱼、鸡腿 等荤菜，多选带着 「清炒、清蒸」 字样的素菜。
清汤系列
清汤粉、清汤面、 还有 东北冷面 等清汤外卖， 少油少糖，制作步骤简单 ，也蛮不错的！
我们点的时候额外加 豆皮、青菜、鸡蛋 等食物，一餐的 营养就比较均衡啦。
蔬菜沙拉
大部分的蔬菜沙拉都配有杂粮、卤鸡腿等 「粗粮+优质蛋白」 的选项。 口味清淡、食量较小的 朋友可以这么吃，食用的时候 不要加太多酱料 就好。
麻辣烫
是的，你没看错。 麻辣烫 也是红榜外卖！
麻辣烫的 菌类、藻类与绿色蔬菜 种类非常丰富，可以 每样都来一份。
另外， 豆制品与鸡蛋 可提供优质蛋白， 粗粮面、土豆、红薯、玉米、山药、南瓜 可提供优质的碳水。
我们只需选择 无辣无红油的清汤锅，不点丸子、肉卷 等加工肉食品。这么一餐下来的营养也是可圈可点的呀！
你平常点外卖吗？都点些啥？
