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第一次去徐州旅游,早餐一家三口花了76没吃饱!光排队了!

2024-03-09美食

昨天,老于跟我分享了他在徐州旅行时遇到的一顿令人惊叹的午饭,价值158元。同样地,徐州的早餐也令我震惊!为何呢?原以为早餐仅仅是尝试当地美食,吃完即走,没想到徐州的特色早餐需要排队一个小时起步!

为了品尝这顿早餐,我们特意早上6点就起床,驾车接近目的地时,就能从远处看到三排长队伍!我们马上停车,加入排队的行列。这时我们才开始询问周围的人,这三行队伍分别是做什么的。经了解,一行是付费的队伍,一行是卖汤的,还有一行是出售油条等食品的。既然来了,我们一家三人各自排队。

等待了一个小时后,我们还没轮到,这时店主出面说,如果选择套餐就无需排队,有的套餐50元一位,也有38元的。经过和妻子讨论,我们选择了每人36元的套餐。店主很人性化,建议我们一家三口只需点两个38元的套餐就足够了。因此,老于接下来会向大家展示这个76元的套餐,大家看看怎样。

首先,我们尝到的是马市街糁汤,传说这汤由彭祖发明,使用野鸡和稷米煮成的雉羹,曾供尧帝食用,并治愈了尧帝的疾病。因此,尧帝赐予彭祖大彭地区,建立了大彭氏国。这碗汤被称作中国最早的汤,享有「天下第一羹」的美誉。

糁汤在全国闻名,主要是因为乾隆南巡时品尝并赞赏了这汤。询问汤名时,老板见机立断,称之为糁汤。老于觉得这汤味道类似胡辣汤,还能在碗底捞到肉丝,味道很是顺口。

第二样是四个水煎包,两个素馅和两个肉馅的。这类早餐在北方许多地方都有,只能说一般般。

接下来是八股油条,一开始感觉有些奇怪,命名为八股。细数后发现,它由八股面团合并而成,因此得名。吃起来略带焦糊味,有点微苦。

接着是两盘小咸菜,徐州早餐的咸菜特点是油多,这让人的口感十分鲜香。

然后是六个包子,包括两个烧麦,两个蒸饺和两个肉包。家人普遍认为蒸饺和包子味道不错,但对烧麦兴趣不大,可能不太习惯。但看到当地人似乎很喜欢。

最后是主食的搭配,一种是卷在薄饼里的馓子,称为洛馍馓子,吃起来外软内酥。另一种像油饼的实际是肉盒,我妻子很喜欢,外皮香脆,内馅鲜嫩,香而不腻。

总计76元,包括两碗糁汤,半根八股油条,四个水煎包,两个烧麦,两个蒸饺,两个包子,一个洛馍馓子和半个肉盒。虽然看起来不多,但节省了排队时间,感觉相当值得。

最后,我想问徐州的朋友,你们当地的人早餐也需要排这么长的队吗?我最后一天去尝丸子汤时,遇到一个当地年轻人,他说从小就吃丸子汤,也是排了一个多小时的队伍。在徐州,不仅午餐让我惊叹,早晚餐的排队同样令人震惊!