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天热不想下厨,不想开火?微波炉这个做菜神器学起来

2024-06-13美食

天热不想下厨,不想开火?怎么办,家里有微波炉的可以用起来了,做菜的事情就交给它好啦。

不用对着火热的锅,一边挥动着锅铲一边汗流浃背。

做菜的速度快,连锅也不用洗,省下来好多时间呀,关键味道也很不错哦。

葱香鸡块

葱香鸡块

鸡肉非常嫩,非常入味,葱香味和糖醋风味的混合,是富有层次的美味~

所需时间:6-7分钟,根据食材的量调整。

注意:时间会因为食材的量和大小以及微波炉功率不同而有所变化,我的微波炉是800W的,具体可参考我的时间进行调整。

食材: 鸡腿2个,洋葱50g

鸡肉调料: 生抽1大勺、胡椒粉少许,淀粉1小勺,食用油1大勺

洋葱调料: 生抽1小勺、醋1小勺,糖1小勺,香油少许

做法:

1.鸡肉切小块,用叉子在表面戳几下,可以让鸡肉更入味,口感更好。放入生抽、胡椒粉和淀粉腌制5分钟。

2.洋葱切末,放入调料,盖上保鲜膜,微波炉高火1分钟。

3.耐热容器底部铺一层油纸,倒入鸡块,淋入食用油,搅拌均匀。

4.不盖盖子,微波炉高火7分钟,取出,把洋葱末倒进去搅拌均匀,装入盘中,撒上葱末和白芝麻装饰一下就ok!

看起来非常普通,但是吃起啦口感和味道都很不错。我减肥的时候,偶尔就会简单的做一盘当作晚餐。你学会了吗?

酸辣茄子

茄子是非常吸油的菜,如果是烧茄子,一般都需要油多才好吃。可以尝试把茄子拿来凉拌,只需放少许香油,清淡很多,吃起来毫无压力。

夏天超级好吃

所需时间:3分钟

食材:

茄子1根、蒜末姜末半勺、小米辣圈1个、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺,葱末白芝麻适量

做法:

1.茄子切小块,放入微波炉盖上盖子或者保鲜膜,高火转3分钟。

2.姜蒜末、小米辣、生抽、香醋和香油调成料汁,淋入熟茄子,搅拌均匀入盘,最后撒葱花和芝麻装饰即可。

香烤鸡腿

鸡腿可以,鸡翅肯定也可以,时间需要根据食材的量和大小调整,总之先中火,是为了让食材先熟,之后转高火,是为了得到焦香酥脆的表皮。

食材:

鸡腿1个,生抽,盐,孜然粉,辣椒粉,香油适量

做法:

1.鸡腿洗净,表面划上两刀(如果是冰冻鸡腿,就先微波炉解冻一下)

2.均匀的抹上生抽,盐,香油,孜然粉和辣椒粉,鸡腿可以提前腌好,更加好吃。(味道可以根据自己的喜好调整)

3.微波炉先中火3分钟,再高火2分钟即可。如果鸡腿比较大,可以再多加1分钟。