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迎着风雨埋头苦干,肆拾玖坊在茅台镇赤水河站稳了脚跟

2024-07-09美食

在白酒行业这片红海之中,有一颗新星正以其独特的魅力和实力,逐渐崭露头角,它便是酱酒独角兽、时代新名酒-肆拾玖坊。它通过「恪守品质、科技赋能、用户至上」的一套互联网打法,成功在白酒行业打开了声量,也成为了白酒圈的那一条「鲶鱼」,为这个传统而古老的行业带来了新的活力!

肆拾玖坊,源自茅台镇赤水河畔,这片土地赋予了它得天独厚的酿造条件。赤水河畔的紫红色土壤,富含对人体有益的微量元素,而独特的地质结构使得水质纯净,为酒体的酿造提供了绝佳的微生物种群。正是这得天独厚的地理环境,奠定了肆拾玖坊酒品高品质的基础。

在酿酒原料的选择上,肆拾玖坊更是精益求精。红缨子糯高粱,这种颗粒饱满、皮厚粒小的高粱,是肆拾玖坊酿造高品质酱香白酒的关键。它耐得住酱酒工艺的反复蒸煮,赋予了酱酒更为丰富的口感和品质。

传承百年酿酒技艺,肆拾玖坊严格遵守12987制酒管理流程。每年端午制曲、重阳下沙,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,包含六大流程、三十道工序、一百六十五个环节。这每一个步骤,都凝聚了匠人的心血与智慧,也确保了肆拾玖坊白酒品质的卓越与稳定。

酒体酿造完成后,肆拾玖坊并没有急于推向市场。相反,它选择了让酒体在窖池中经历数年的沉淀与融合。在这个过程中,酒体中的各种味道得以充分融合,使得白酒的口感更为醇厚、回味悠长。之后,再由中国白酒大师精心勾调,最终呈现给消费者的,是一瓶真正的好酒。

除了对品质的坚守与追求,肆拾玖坊还致力于弘扬新饮酒文化、构建新社交文明、引领新生活方式。它不仅仅是一个白酒品牌,更是一个文化符号和生活方式的象征。在这个新时代里,肆拾玖坊以其独特的魅力与不懈追求创新的精神,书写着新名酒的不朽传奇与辉煌篇章。

展望未来,肆拾玖坊将继续秉承「弘扬新饮酒文化、构建新社交文明、引领新生活方式、打造新商业物种」的愿景,与名酒同行,共同推动中国白酒行业的发展。有理由相信,在不久的将来,肆拾玖坊必将成为白酒行业的一颗璀璨明星,继续闪耀着其独特的光芒。