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为什么有人说老外喝不了白酒?

2024-06-30美食

老外喝白酒,你能想到那个画面吗?


其实在上世纪五六十年代,我国的综合国力逐渐上升后,来中国的老外也越来越多。而今天几乎可以说中国成为了外国人趋之若鹜的地方,不管是美食还是文化,都受到了很多外国人的青睐。但也不是所有的美食都能够被他们接受,譬如我们贵州的折耳根,就让很多老外连连摆手。毕竟我们很多国人都接受不了的食物,老外喜欢不起来也正常。但有网友说,老外同样喝不了白酒,这是真的吗?

关于外国人喝白酒,在过去可能真的就是一件趣事,但今天可不在是一件奇怪的事了。随着白酒酿造技术的不断完善,我国的白酒也从统称划分为十二种香型,被越来越多的人接受。这里面不仅有我们自己人,还包括了我们说的「老外」。

白酒作为蒸馏酒一类,与国外的伏特加、威士忌、金酒等并列世界四大蒸馏酒,因着酿造的原料和方法不一样,所以才在口感和度数上有一定的差异。国外的蒸馏酒讲究以「烈」为主,而我们的白酒则追求「柔」,但我们也有烈酒,以东北地区和内蒙古地区的白酒为例,因着自然气候环境严峻,在白酒上追求刺激的辛辣,以缓解极端天气的寒冷

而老外喝不了白酒的最主要原因并不在于他们接受不了,而是很多时候,我们极少看见他们饮用白酒,看不见不代表不存在。我们有很多白酒都有出口的安排,无论是各大名酒还是我们日常饮用的,都有不少外国人在接触。其中不少国外的抖音博主,就曾在公共场合饮用过白酒,并对白酒的口感做了评价。

同时在2023年一则关于白酒的新闻登榜热搜,由国际足球明星代言贵州赤水河酱酒,这一则新闻无疑是又一个让中国酱酒走进国际视野。酱酒很早就已经走进了外国人的视野,这也是为什么我们可以在过去招待外宾的宴会上,能看到茅台的身影。如果说这还代表不了外国人对中国白酒的接受度,那茅台酱酒出口美国就可以说很明显是为了开辟海外市场。

在「路透财经早报」发布的一篇「中国白酒纷纷「出海」,各显神通吸引西方酒客」一文中可以知道,我国出口白酒除了茅台以外,还有舍得和五粮液等。虽然出口的白酒和国内的白酒有差异,但这也是作为白酒走向国际的一种方式。


而且关于白酒出口外国,可不止现在才开始的哦。在上世纪七八十年代,我国各大名酒都有专门出口国外的产品。近些年来,不少国内的「老外」也逐渐成为了白酒消费大军中的一员,所以不要盲目认为,中国的白酒只有中国人喝哦。