逛吃西关，肠粉+粥 是不错的选择
食在广州，味在西关。
西关美食的文化精髓，在于丰俭由人、出品精美、老少咸宜，很多人「食过返寻味」，包括在广州生活20年的我。
周末不知道干什么的时候，就喜欢跑到西关逛吃，不用刻意做攻略，因为20米内，总有一间街坊小店惊艳到你。
最早逛吃宝华路陈添记一带
但现在撰写美食攻略的人越来越多，网红经济的风潮也刮到西关，首当其冲的便是西华路。
前不久路过西华路，一整条街被游客挤满，每走上几步，就有一间游客排长队打卡的网红店。
芳记门口排队的人群
想在芳记吃肠粉，不得不加入排队等位的人潮。
店内做布拉肠的阿婶两手翻飞，像机器一样让自己保持专注和高效运转。一碟碟肠粉，像工厂流水线上的产品，一碟碟被端到食客面前。
负责下单的前台阿婶，显然没法「标准化」运作，焦躁地应付着来自天南地北、不同需求的客人。
当烹饪变成追赶效率，食品呈现出来的味道难免大打折扣。等了20分钟终于等到肠粉，吃下去的第一口，酱油偏咸、肠粉皮偏厚，骨子里的记忆提醒我：已不是之前的味道了。
芳记牛肉布拉肠
难怪有不少朋友说， 西华路很多小食店，没以前好吃了 。不知道是食材变了，还是做美食的人，没有了往日的那份耐心。
被游客「攻陷」的西华路，逛吃的乐趣渐行渐远。幸好中山七路的另外一侧，还有与之平行的龙津路，从东到西，保留着一众原汁原味的街坊美食。
没有游客的过分叨扰，让人松弛惬意地漫步在骑楼云集的老街逛吃；转入周边的小巷，一不小心又能发现物美价廉的小店。
一碟肠粉+一份生滚粥，15元左右，广州市区估计也只有这一带能找到。逛吃龙津路，西关的美食记忆重新被唤醒。
醒记拉肠价目表
一条龙津路
三种「烟火味」
人民中路转入龙津东路
龙津路于1930年扩建成道路，因附近有龙津石桥故名龙津路。 上世纪六七十年代，龙津西、中、东三段路，曾分别命名为「向阳一路」、「向阳二路」、「向阳三路」，1982年复名。
龙津路全路分东、中、西三段，东起人民中路至康王中路为龙津东路，往西至华贵路为龙津中路，再往西至荔湾湖公园前向南折名为龙津西路。
康王路口
三段龙津路，三种「烟火味」。 龙津东路美食最多 ，从光复路口-康王路口，真是每走几步就有一间美食店。
老字号的向群饭店
历史悠久的荣华楼
一楼可以买酥饼
老字号小吃酒楼、街边小摊粉面、人气煲仔饭、有「镬气」的大排档，应有尽有。伍湛记、向群饭点、荣华楼、大嫂镬仔...每家店都想试一试，只恨没有128G的胃。
这家店也很多食客捧场
名字有点意思的大排档
一见「粽」情的小食店
广州排名比较前的煲仔饭
龙津中路 的美食店集中在近康王路、华贵路的两端，中间核心地带，给了接地气的市场。除了物美价廉的果蔬生鲜，藏有一些牛杂、马蹄糕等小店。
龙津中路的肉菜市场
路口的一间牛杂摊
法国时尚，一律5元
文昌北路口有老字号银记肠粉，斜对面的1906科技园扬韬广场，进驻不少连锁网红餐饮店。
银记肠粉广州首店
扬韬广场以连锁新潮餐厅为主
龙津西路 近荔湾湖公园，街道两旁以宜居的新小区为主，街道安静整洁。但不妨碍旧小区恩洲南横街，藏着人气 小吃店明记 。
下次去吃这家藏在小巷里的小食店
近逢源路，大排档氛围浓烈，津津菜馆、十九涌美食，餐桌都摆到路边了，都想试一试。
龙津西路的在这家面馆看起来不错
津津菜馆
走马观花地从东逛到西，浓郁的人间烟火气很治愈，这片迷人的美食「新大陆」，值得反复来逛吃。
六记肠粉，也想试
两间小食店
浓浓「人情味」
龙津路骑楼多，生活气息浓
人间至味是清欢，朴实无华家常味。
西关美食不以名贵食材见长，大多选用寻常食材，讲究新鲜入味，越吃越有味。都是朴实无华的家常味，寻常百姓经常光顾，西关的传统味，也得以很好传承下来。
驿巷里很多美食小吃店
一个月来了两次龙津东，还是那句，美食太多胃不够，因此目前为止，吃了两间美食小店。除了传承下来的美食本味，浓浓的人情味，在这从未缺席。
01 洞神坊 醒记拉肠
一间充满人情味的肠粉店 ， 藏在龙津东路小巷内。
店面不难找，洞神坊往里走50米即到。店不大，一对老年夫妻经营，分工明确：阿叔做肠粉，阿婶煮生滚粥。
15元套餐，吃得很丰富
两人配合默契，「工作」起来不急不躁，轻声细语。阿叔时不时还和路过的街坊打招呼聊上几句，生活的松弛感写在他们的脸上，让走进店内的食客也很放松。
价格非常亲民，无论是粥还是肠粉，都在8元以下，3元一份的斋肠粉，4元一碗的鲜鸡蛋粥，也只有在西关小巷才能吃到吧。
及第粥，食材很新鲜
光顾的大多是附近街坊，餐厅座位有限，很多打包带走，等待的间隙和阿叔阿婶聊上几句，走的时候还不忘记说上一句「 唔该晒 」，非常有人情味。
一碟肠粉+一碗粥，老广经典搭配 。要了牛肉肠粉+及第粥，另加1根油条，一起15元，性价比没得说。肠粉米味香浓，不是特别薄透，裹腹感强一些。牛肉新鲜滑嫩，最后淋的酱油不错。
牛肉肠粉
及第粥份量适中，食材新鲜，猪腰有点微腥，个人不爱，下次试试皮蛋瘦肉粥或者鲜鱼片粥，也是6元。油条不知道是不是自己炸的，很好吃。阿婶会问你需不需要剪断。
喜欢重口味的，小店有自己酿制的辣酱，辣椒油混着腌制的椒圈，自行取食。不少打包肠粉的街坊，也会打包一点辣椒酱。
温馨提示： 餐厅每月逢10、20、30号休息，平时食材卖完即止，一般中午沽清，最好13：00前到店。
02 龙津东路 伍湛记
伍湛记以「及第粥」闻名 ，已有40多年的历史。
老店原来在广州文昌南路文昌横街口，现在有3家店，都在荔湾区，其中龙津路占2间，分别在龙津东路和龙津中路。
路过龙津东路看到就进去试了，虽然及第粥出名，更想试一试驰名艇仔粥，价格比一般小食店贵少许，但食材丰富不少：葱花、姜、炒花生仁、蛋花、油条、鱼片、叉烧、猪皮等多种配料。
最惊喜的是， 还有猪肉丸在里面 ，肉丸用七成瘦肉三成肥肉巧制而成，非常好吃。
除了粥品，伍湛记的 招牌小吃-咸煎饼 吸引到我。伍湛记的德昌咸煎饼据说是出自德昌楼谭藻师傅的徒弟之手，其味道和以前的德昌楼的并没有区别。
加入南乳、熟油搽粉，炸出来的咸煎饼金香酥脆，南乳十分惹味，不太咸又够味，非常喜欢。 服务员都是有点年纪的阿婶，虽然不怎么说话，但神态安详。
坐我前面有位穿上世纪的确良面料衬衫的阿伯，似乎是店里的常客，津津有味喝粥的样子，有点老顽童的感觉。想必年轻的时候，也经常来这吃东西。
龙津路一直向西，是荔枝湾景区，可以沿着荔枝涌去到荔湾博物馆、荔湾湖公园、永庆坊等景点。
龙津桥
喜欢逛旧街旧巷子的，龙津东路一带，有一些小巷除了藏着物美价廉的小吃，还保留着一段往日时光。
如六甫社区、锦华坊、十善间、驿巷，特别是历史悠久的驿巷，走进去「大有乾坤」，除了有众多的居民旧楼，还有很多烟火气的美食小店。
驿巷牌坊
驿巷居民屋探出来的素食小食店
逛吃龙津路，有人说： 这条百年老街,才是广州美食最卧虎藏龙的地方！
是不是「最」我不知道，但我知道，最近我会频频造访，不为别的，只为迷人的美食滋味。
END
