2024-06-20美食 01:34 油泼辣子蒜泥香，甘肃麻辣烫在年初成为了平价美食新宠。但这股风吹出去之后很快没了进一步动向，不少门店刚开张便面临闭店问题，原因基本为「成本过高、投入与盈利不成比例」。学会了抓流量，却没真正抓住市场。现在这股风已吹过，存活下来的甘肃麻辣烫又是什么情况呢？封面新闻记者 王清
01:34 油泼辣子蒜泥香，甘肃麻辣烫在年初成为了平价美食新宠。但这股风吹出去之后很快没了进一步动向，不少门店刚开张便面临闭店问题，原因基本为「成本过高、投入与盈利不成比例」。学会了抓流量，却没真正抓住市场。现在这股风已吹过，存活下来的甘肃麻辣烫又是什么情况呢？封面新闻记者 王清
