2024新年伊始，由王家卫导演的，胡歌、马伊琍、唐嫣、辛芷蕾等主演的年代剧【繁花】热播中，成为今年的第一款爆剧，打开朋友圈、刷个抖音、微博，处处都是它的身影，甚至还刮起了一阵 「跟着宝总喝酒」 的热潮。
【繁花】剧照
除了精彩的故事情节，还有一道不可或缺的风景线，那就是美酒。
【繁花】剧照
在观看紧张刺激的剧情时，剧中出现的宴请与饮酒戏份也吸引了小编的注意，黄酒、白兰地、威士忌、白酒等均有出现。
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宝总和爷叔喝的是什么黄酒？
【繁花】发生的时间是20世纪90年代，剧中有许多具有中国特色的国货品牌，包括 黄酒、光明牛奶 等都植入了剧情、场景、对话中，自然亲切，一切都水到渠成。
腾讯视频截图
截止1月3日，故事已开播了18集， 剧中「酒」则高频出现 ，主要有和平饭店的72号套房、黄河路上的繁华酒家、红颜知己开的夜东京这三个饮酒场景。此前一直是白酒、威士忌、啤酒等， 这次终于等到了黄酒。
第18集中，宝总特意带来了一瓶 绍兴黄酒 和爷叔一起吃饭。
腾讯视频截图
有人说像是 90年代古越龙山加饭酒(宴会专用) 。
根据西泠印社拍卖显示，目前估价人民币5000-8000元，成交价为人民币5750元。
也有人说像会稽山的绍兴加饭酒。
说到此处，就不能不提黄酒的历史传承，咱既饮得了佳酿，又品得了情怀。
02
导演王家卫拿出1990年代的绍兴黄酒
一部优秀电视剧的诞生，不仅需要演员有精湛的演技，更需要认真把控拍摄过程中的每一个细节，【繁花】的火爆出圈离不开剧中的场景、道具设计。
新民晚报刊登的沪上寻物启事
早在2020年，剧组曾 联合新民晚报发起了老物件征集活动 ，面向全社会征集与90年代上海有关的老物件。主创们也各有贡献，胡歌特地从家里拿来了妈妈用过的缝纫机，金宇澄奉献出1984年自己结婚时候新娘的那身红色开襟连衣裙，还有导演王家卫找出一瓶 1990年代的沈永和「天女」绍兴黄酒 ......
老字号沈永和外销的「天女」酒
据悉，1990年上海花园饭店开业，刚刚完成第二部电影【阿飞正传】的「新导演」王家卫回上海探亲，入住花园饭店。当时，花园饭店的一楼开了一家三越百货，是日本历史最悠久的百货公司品牌，里面有很多外销商品，其中有一瓶酒的包装吸引住了王家卫的目光，这是老字号沈永和的绍兴黄酒，外销的「天女」酒。 王家卫一口气买了三瓶，却没舍得喝一口……
在锦江饭店创始人董竹君的回忆录里，有写到1930年代上海高端餐厅崇尚洋酒，认为「吃老酒」不上台面。而锦江排除众议，备有大众化的绍兴酒（即黄酒），且广为介绍，颇得中外顾客赞美，当时海关也注意将其出口。 上世纪80-90年代，绍兴黄酒大量出口日本，日本人奉为圭臬。
03
饮的是文化沉淀，品的是传承味道
提起中国的酒水，大部分人都会想到口感比较凛冽的白酒，其实，现在所盛行的白酒在之前可并不受欢迎，以前人们喝的酒多是传承千年的黄酒。
那些影视作品和诗词歌赋中所呈现的古人喝的酒都是黄酒 ，人们自饮、待客、送礼所用的也皆是黄酒。
作为 江浙沪地区最为传统亲民的酒饮 ，喝上一杯黄酒，借着温润的醉意讲讲闲话，便是江南最有诗意的故事。那一坛坛封存的黄酒，有着时间与经历，更有着人与情一起交织出来的共同的记忆与美好。
你看过【繁花】吗？你知道宝总和爷叔喝的是什么黄酒吗？欢迎留言告诉我们。
