构树穗，也被称为构树的雄性花序，是一种在春天时节常见的野菜，可以用来炒菜、做汤、做麦饭等。然而，虽然构树穗是一种美食，但并不意味着它可以无限制地食用。以下是一些可能的负面影响：
- 消化不良 ：构树穗含有较多的纤维素和果胶成分，如果过量食用，会增加胃肠道负担，可能导致腹胀、腹痛等症状。
2上火 ：构树穗偏于热性，如果长期大量食用，可能会导致体内热邪壅盛而生内热，进而引发口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥等上火的症状。
3.过敏反应 ：部分人群属于易过敏体质，如果在食用构树穗后可能会诱发过敏反应，主要表现为皮肤瘙痒、红肿、风团等不适症状。
- 腹泻 ：构树穗具有清热解毒、润肠便的作用，过量食用可能会导致腹泻，尤其是脾胃虚弱的人群。
4.刺激头皮 ：构树穗中含有萜烯类物质，具有一定的刺激性，对于头部有头癣、脂溢性皮炎等头部疾病的人群，使用构树穗可能会刺激头皮，加重头皮瘙痒、红肿等症状。
此外，还有可能引起中毒性肝炎、溶血性贫血等危害。因此，尽管构树穗是一种美食，但也应该注意适量食用，避免因过量食用而导致的不良反应。如果你在食用构树穗后感到不适，建议及时就医。 构树穗过敏的症状可能包括喘息、呼吸困难、腹痛、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒、全身皮疹、双眼和口唇水肿等。
哪些人不宜吃构树穗
1.孕妇、婴幼儿、儿童、女性月经期间：这些人由于生理状态特殊，可能更容易出现不良反应。
2.体质虚弱、消化功能较弱的人以及患有胃肠疾病的人：因为构树穗性寒凉，食用后可能导致腹泻、腹痛等症状。
3.过敏体质的人：构树穗含有花粉蛋白质，可能引发过敏反应。
