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别忽略这件小事!当心病从口入!

2023-12-06健康

小伙伴们有没有这样的困扰,厨房水池子下面有超过十块全新的抹布,可是妈妈总是用那么几块油腻腻都用的发黄的厨房抹布洗碗、擦洗灶台,说了很多次也没有效果。实属无奈~

别着急,今天就让我们用科学依据来说服妈妈。

厨房抹布全家第三脏

在2011年中华预防医学会主办的「小抹布,大问题! 」中国家庭厨房卫生调查结果发布会上公布了北京、上海两地洗碗布检测结果,并发布了【「小抹布,大问题! 」中国家庭厨房卫生调查白皮书】。调查结果显示,活动所搜集的洗碗布中,单块细菌总数最高的竟高达约5000亿个,而这些洗碗布中更含有包括大肠杆菌、沙门氏菌在内的19种条件致病菌。

据了解,从2011年5月到7月,「小抹布,大问题! 」中国家庭厨房卫生调查活动,在北京和上海两地共选择34个1000户以上大型小区,通过洗碗布以旧换新的方式,完成了超过50,000块洗碗布的收集工作。由于采集的洗碗布数量巨大,两地选取1100块样品送往中国疾病预防控制中心进行检测。送检洗碗布材质主要为海绵、棉布和毛巾三类。此次检测主要针对洗碗布细菌总量和细菌种类两方面进行。

细菌总量方面,北京地区每块洗碗布细菌总量范围为 18 ,000个~9.875×1010个(约1000亿),每平方厘米洗碗布的细菌数为150个~1.776×109个(17.76亿);上海地区每块洗碗布细菌总量范围为2000个~5.04×1011个(约5000亿),每平方厘米洗碗布的细菌数为 62.5个~8.75×108个(8.75亿)。而据国外专家统计,马桶圈周围一周产生的细菌总数约为3000万个。

而在细菌种类方面,实验收集到的洗碗布样品中共检测出19种细菌(及真菌)菌种。其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌(真菌)、沙门氏菌、链球菌等数种细菌或真菌都是临床医学中常见的致病菌,可感染人体并引发多种疾病,甚至在严重情况下将危及生命。

综上,厨房抹布是家家户户离不开且会频繁使用的物品,要保证它的卫生,首先,是要对抹布进行功能区分,洗碗的跟擦灶台的要分开,其次是需要勤清洗、消毒晾晒,或者是经常更换。但往往都会因为舍不得或是不在意心态忽略其重要性!

这里,小光建议,采用一次性清洁用品厨房湿巾或厨房纸巾进行代替,好用又省心,且价格也差不多!厨房安心,拒绝病从口入~

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