进入冬季以来，全国多地呼吸道疾病爆发。除支原体肺炎外，流感等病例也明显增多，出现多种病毒叠加的状态。很多学校下发停课通知，不带病上课。严重影响到人们的生活与学习。
积极采取预防，是保护自己及家人的重要措施。
1、减少去公共场所的次数，外出戴好口罩，勤洗手。
2、天气好的时候常开窗通风，保持室内空气新鲜。做好防寒保暖，尤其是腰部、腿部及双脚的保暖。
3、不熬夜，保证有充足的睡眠。
4、适度的体育锻炼，是提升体能的重要环节之一。
5、均衡的膳食营养搭配，是维护机体免疫力的基础。
人体是由各种营养素构建的。构成人体各系统，各组织，各器官的100多万亿细胞的活力，皆依赖于各种营养素。
中国疾病预防控制中心，营养与健康所研究员赵文华女士讲:「保证营养，能够使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态。营养素对于健康而言是预防，治疗，康复疾病的重要手段。
人体必需的七大营养素来自于自然界中的食物。请少吃重加工食物，少点外卖。
「天然的食物是最好的营养师。」好好吃饭，重视三餐的营养，是维护人体健康的保障。
三餐营养搭配合理、食物多样化
接下来，我们一起了解，自然界中的食物所含的营养素，及它们在人体内发挥的健康作用。
1、食物中优质蛋白
存在于肉(含畜瘦肉、鱼虾等水产品、禽肉)蛋、奶、大豆及其豆制品中。同时，这一类食材还富含有助于提升人体免疫力的铁、锌、硒等营养素。
蛋白质 ，是合成人体免疫球蛋白重要的原材料。如果身体中的蛋白质缺乏，那么在对抗外界环境中的各种致病因子的抗体水平就会相对较低。
建议一般人群:
各种肉每天要吃到100~150g(生重)，鸡蛋1个，奶300一500ml，100g豆腐。可满足一个人一天所需的优质蛋白的量。
2、身体内的维生素、微量元素缺乏，也不利于维护机体免疫水平。
这类食材多存在应季的新鲜蔬菜水果中
比如:西兰花、白菜花、小白菜等绿叶菜、大白菜、海带、白萝卜、青萝卜、胡萝卜、紫洋葱、紫甘蓝、柿子椒，西红柿，莴苣、苹果，橙子，橘子，猕猴桃等食材。
应季新鲜的蔬菜水果， 富含VC、vA、β胡萝卜素、硒、B族维生素，植物化学物等营养成分。在保护人体皮肤黏膜组织，促进肠道健康，抗体合成等方面发挥着重要的作用。
建议一般人群
每天的蔬菜保证在500g左右，每天水果的摄入量在250g到400g之间。
水果偏寒凉性较多，请结合个人的体质选择品种。
一勺约为10g油
3、油脂:
中国居民膳食指南2022年版，建议每天烹调油摄入量为25~30g。坚果每天15g左右。相当于一小把瓜子（约20一25g），2~3个核桃，花生仁约15粒。
补充有助于维护人体免疫的维生素E、硒、锌等营养成分。
4、为人体提供能量的谷薯类不能少
今天重点介绍薯类家族中甘薯
这类食物，富含有促进代谢的B族维生素、钾膳食纤维等营养元素，并含一定量的维生素C。
最突出的健康功效
红薯，紫薯富含对抗人体细胞、组织氧化的植物化学物β胡萝卜素、花青素，及抗癌明星脱氢表雄酮、硒。
依据新版的2022年新版【中国居民膳食指南】推荐
成年人一日主食摄入量:
谷类200~300克，其中全谷物和杂豆50~150克，各种薯类50~100克。
5、水
每天要有适量的饮水量。
一般情况下，建议每天饮水1500~1700ml。
据相关文献记载，适量饮水能提高细胞免疫力，增强脾及巨噬细胞的吞噬功能，从而提高机体抗病和抗衰老能力。
总结
以上预防措施，大家应自觉去做。当机体有了良好的免疫调节能力，就可以最大限度的抵挡外界环境中的各种致病因子的入侵。机体就能够降低患某些传染性疾病的风险。
有助于维护人体免疫的微量营养素
Vc：可促进合成抗体，是抗体形成的催化剂。如果缺乏容易使吞噬细胞的行动迟缓和导致杀菌能力下降。
VA：维护皮肤粘膜的完整性，是人体第一道防线的防御功能的保障，同时也可以促进抗体与免疫因子的产生。
硒：硒与巨噬细胞、T淋巴细胞和自然杀伤细胞的活性有关；硒能辅助有丝分裂，促进干扰素的生成；硒能改善胸腺功能、促进抗体的产生及提高免疫活性细胞的功能。
铁：与血红蛋白、细胞色素酶及氧化酶体系的重要组成成分，参与机体免疫功能的调节。当人体缺铁时不仅会出现贫血，还会使白细胞减少，淋巴细胞的功能受损，杀菌能力降低，致使机体的免疫功能低下。
我是和你聊健康的营养师郭建欣，希望我今天这篇如何维护好人体免疫的原创文章能够帮助到您。
