转自：一心堂
饮用奶制品可以补充营养，对过敏体质者或肠胃较弱的人来说， 羊奶 是更好的选择， 富含多种营养物质，能为身体提供充足的能量和养分。 它的的分子结构较小，更容易被人体消化。而且 羊奶有着独特的醇香，让人享受美味的同时也能满足味蕾。 但是就是这样一个好东西，居然喝出了问题。我们一起来往下看：
家住广东梅州的严伯和妻子喝羊奶后，发烧了一个多月，都不见好转。情急之下，女儿把他们接到深圳就医。医生了解到，发病前，两位老人曾喝过从农户那里买的羊奶。虽然煮沸了，但未经巴氏消毒，高度怀疑是布鲁氏菌感染引起发热。
随即安排做相应特定检验，2天后，两位老人确诊布鲁氏菌感染。布鲁氏菌病是由于布鲁氏菌感染人体引起的一种人畜共患的传染性的疾病。布鲁氏菌主要通过感染病菌的羊、牛、猪等家畜传染给人，极少发生「人传人」。
羊奶中出现布鲁氏菌的原因可能包括以下几个方面：
奶羊感染
奶羊可能在养殖或运输过程中感染了布鲁氏菌。
养殖环境差
不卫生的养殖环境、拥挤的饲养条件等，可能增加奶羊感染的风险。
检疫不完善
检疫环节的疏漏可能导致感染的奶羊未被及时发现和处理。
间接传播
布鲁氏菌可通过直接接触感染动物、排泄物，或间接接触被污染的物品等方式传播。
发热
患者常出现不规则间歇热，即体温骤升可达39摄氏度以上，持续数小时，又迅速降至正常体温。或正常以下。体温正常可持续1天至数天，体温升高与体温正常反复交替出现。
乏力
全身疲惫无力，感到燥热，大量出汗，影响日常生活和工作， 并且在休息或进食后也无法 缓解。
关节疼痛
尤其是骨关节感到疼痛，这是接触性布鲁菌病较常见的症状。当患者出现发热、背部疼痛时，会累及下肢、坐骨神经等。
生殖系统损伤
对男性的睾丸炎和女性的输卵管炎等生殖系统造成损害。
累及其他器官
可能会引起脑膜炎、脊柱炎，甚至会引起心包炎、心内膜炎。也可能累及肝脏、脾脏等其他器官。
选择可靠来源
购买有良好信誉的品牌和经过严格质量检测的奶制品。
查看保质期
确保产品在保质期内，避免购买和饮用过期的奶制品。
观察外观
注意奶制品的包装是否完好，有无破损、漏液等现象。
储存条件
按照产品说明储存，避免在高温、潮湿或不卫生的环境中存放。
注意个人卫生
喝奶前洗手，避免手部细菌污染奶制品。
尽快饮用
开封后的奶制品应尽快喝完，避免长时间存放。
高温煮沸
加热奶制品，杀灭部分细菌。
关注异常情况
如出现肠胃不适等症状，应停止饮用并就医。
