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桑蒙城那天早上醒来，觉得自己的心跳有些不对劲，就想着去看一看伍医生。
他是村里的电工，虽说年纪大了，但手脚依然灵活， 只是这血脂高得让人头疼。
推门进了诊所，他直接问：「伍医生， 我听说吃香菜会让血脂飙升，这事儿真的假的？ 」
伍医生看了看桑大爷，笑着摇了摇头：「桑蒙城，这个问题问得好。其实香菜对血脂的影响微乎其微，不过既然提到了食物和血脂， 确实有几样食物是高血脂患者最好避免的。 」
桑蒙城好奇地坐直了身子，这下他有些兴趣了，因为每次来伍医生这里，总能学到不少保健的小知识。
「首先， 高血脂患者要尽量避免食用动物内脏。 」伍医生开始解释，「比如猪肝、鸡心这类，吃多了容易使血脂水平升高，对心血管健康不利。」
桑蒙城点了点头，想到自己偶尔还真喜欢吃点鸡心。
「然后，要避免过多食用精制糖。」医生又补充了一句，「 过多的精制糖会促进体内的胰岛素分泌 ，间接影响到脂肪代谢，增加心血管疾病的风险。」
伍医生话音刚落，桑蒙城已经在脑海中回顾了自己最近的饮食， 虽然不算太过分，但偶尔的油腻和甜食似乎也不少。
「那医生，您说的这些我都记住了，但您能不能给我说说，有没有什么食物是既可以填饱肚子，又不会让我这血脂翻天的？」桑蒙城这问题也是他这次来的另一个目的。
伍医生笑了笑，拿起旁边的笔记本，开始给桑蒙城详细推荐一些食物：「像是燕麦、苹果、坚果类，这些都是不错的选择。 苹果和坚果则含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维 ，可以在一定程度上调节血脂。」
讲完这些，伍医生看着桑蒙城，似乎还有什么问题。桑蒙城抓抓头，最后犹豫了一下问：「伍医生， 我看网上有人推荐吃深海鱼油补充Omega-3 ，这个对我们这些高血脂的老头子有帮助吗？」
「这个问题问得好。」伍医生眼睛一亮，开始解释这个不太为人所知的视角，「其实， Omega-3脂肪酸确实对调节血脂有益 ，尤其是EPA和DHA这两种类型，它们能有效降低甘油三酯的水平。
不过，对于你这种情况，我更推荐你通过食物来摄取，像是三文鱼、鲭鱼或者金枪鱼等富含Omega-3的鱼类，比起直接补充鱼油胶囊， 通过食物摄取更能保证脂肪酸的多样性和平衡。 」
桑蒙城听得津津有味，他知道伍医生每次给的建议都是经过精心挑选的，不仅科学，而且符合自己这种老年人的实际情况。
伍医生又接着说：「你可以尝试每周吃两到三次这些鱼类，这样不仅能享受美味，还能帮助调整你的血脂。但记得， 烹饪方法最好用蒸或者是煮，尽量少用煎炸 ，那样反而会增加不必要的热量和脂肪。」
桑蒙城点了点头，心里盘算着回家要让儿子帮他买些三文鱼试试。他突然想到了一个可能大家都忽视的问题：「那伍医生，我们这种老年人， 除了调节饮食，还需要特别注意什么？ 」
伍医生：「其实，对于高血脂的老年人来说，除了饮食之外，还应该注意保持适当的体力活动。 不用太剧烈，如散步、太极或者简单的家务活 ，这些都能帮助改善血液循环和脂肪代谢。」
桑蒙城听后，感觉今天的这次就诊不仅 解决了他对食物的疑惑 ，还让他对生活方式有了新的认识。他感激地向伍医生道了谢，踏着轻快的步伐回家去了。
就在门口，桑大爷转身问了最后一个问题：「伍医生，我这血脂高，是不是意味着我以后都不能吃炸鸡了？」
伍医生：「不过记得， 之后要通过适当的活动来平衡一下。 」
桑蒙城这才放心地笑了，挥手告别了伍医生，心里暗暗决定，以后要更加注意自己的健康，同时也不忘享受生活的小确幸。
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