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「二咸」损肾,应少吃,「三酸」养肾,应多吃,你吃对了吗?

2024-06-25健康
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  • 「胡先生,你的肾功能有些问题,可能和饮食习惯有关。」医生看着检查报告,严肃地对胡先生说。

    胡先生是个广告公司的创意总监,最近总感觉手脚酸软,浑身无力。

    他决定去医院检查一下,结果抽血化验后,医生告诉他 肾功能有问题 。听到这个消息,胡先生顿时慌了神。

    「医生,我平时也没感觉有什么特别不对劲的啊, 就是最近觉得有点累 ,没想到肾出问题了。」胡先生满脸困惑地说。

    医生点点头,「胡先生,这种情况很常见,很多人平时没注意饮食习惯,长期下来就会对肾造成负担。 特别是你这种工作压力大的人,饮食习惯不规律,容易导致肾脏问题。

    胡先生好奇地问:「那我平时应该注意些什么呢?」

    医生笑了笑,开始详细解释,「首先,有些食物会对肾脏造成很大的负担,特别是‘二咸’。」

    胡先生一愣,「 什么是‘二咸’ ?」

    医生解释道:「‘二咸’指的是 高盐食物和腌制食品 。这两类食物含盐量高,长期摄入会增加肾脏的负担。高盐食物会 导致血压升高 ,进而损害 肾脏血管 ;腌制食品中还含有大量的 亚硝酸盐 等有害物质,对肾脏也有很大的伤害。」

    胡先生听得直点头,「那我以后要少吃这些东西。」

    医生接着说:「不仅如此,还要多吃一些有助于养肾的食物,比如‘三酸’。」

    胡先生又是一愣,「‘ 三酸’是什么 ?」

    医生笑着解释道:「‘三酸’指的是富含 维生素C、柠檬酸和乳酸的食物 。维生素C可以增强免疫力,促进肾脏的排毒功能;柠檬酸有助于预防肾结石;乳酸可以改善肠道菌群,对肾脏健康也有好处。」

    胡先生恍然大悟,「那具体哪些食物含有这些成分呢?」

    医生列举了一些例子,「比如,富含维生素C的食物有 柑橘类水果、草莓、猕猴桃 ;柠檬酸主要存在于 柠檬、橙子、葡萄 等水果中;乳酸则可以通过 酸奶、泡菜 等发酵食品摄取。」

    胡先生心中记下医生的这些建议,决定从今天开始改变自己的饮食习惯。

    医生接着讲了一个具体的病例,「前几个月有位患者,和你一样是广告公司的职员,平时工作压力大,饮食不规律,经常吃外卖,结果检查出肾功能有问题。

    后来他听从建议,减少高盐食物和腌制食品的摄入,多吃富含维生素C、柠檬酸和乳酸的食物, 半年后复查,肾功能有了明显改善。

    胡先生听了,觉得很有道理,「看来我也得好好调整一下饮食习惯了。」

    医生继续说道:「其实,很多肾脏问题都是可以通过饮食调节来预防和改善的。除了‘二咸’和‘三酸’, 平时还要多喝水,保持良好的生活习惯。

    胡先生点点头,「好的,医生,我记住了。」

    医生笑了笑,「记住,健康的饮食习惯是保持身体健康的关键。」

    几个月后,胡先生再次来到医院复查,结果显示他的 肾功能有了显著改善 。他感到非常高兴,决定继续保持健康的生活习惯,不再让工作压力和不良饮食习惯影响自己的身体。

    医生见胡先生有些疑惑,继续解释道:「高盐食物会导致体内钠含量增加,钠会使血管收缩, 引起血压升高 ,长期高血压会损害肾脏的血管,影响肾脏的过滤功能。

    此外,钠还会引起水钠潴留,增加肾脏的负担。腌制食品中含有大量的亚硝酸盐和其他有害物质,这些物质在体内会产生毒性,对肾脏细胞造成损伤,长期摄入会导致肾功能下降。因此,为了保护肾脏,应该尽量减少高盐食物和腌制食品的摄入。」

    胡先生想起自己平时的饮食习惯,不禁有些后悔。

    医生继续说道:「另一方面,富含维生素C的食物,比如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等,可以增强免疫力,帮助肾脏排毒。柠檬酸有助于预防肾结石,它可以提升尿液中的柠檬酸盐水平,减少结石的形成概率。乳酸则存在于酸奶、泡菜等发酵食品当中,可以改善肠道菌群,促进消化吸收,对肾脏健康有益。」

    胡先生点点头,「那看来我得多吃这些食物了。」

    医生笑了笑,「是的,健康饮食对肾脏健康非常重要。此外,保持良好的生活习惯也很关键。比如,保持规律的作息时间, 避免熬夜,适度运动,减轻压力,这些都能帮助保护肾脏。

    胡先生深吸一口气,「我明白了,谢谢医生。我一定会改掉不良习惯,养成健康的生活方式。」

    几个月后,胡先生再次来到医院复查,医生看到他的检查结果,满意地说:「胡先生, 你的肾功能恢复得很好 ,继续保持现在的饮食和生活习惯,相信你的身体会越来越健康。」

    胡先生高兴地笑了,他知道,健康的生活方式不仅是为了自己,更是为了家人。他决定从今天起,好好珍惜自己的身体,不再让工作压力和不良饮食习惯影响自己的健康。

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    参考资料

    [1]王琳.护肾饮食七部曲[J].医疗保健器具,2007,(01):69.