下周三伏，很多人发现自己更容易出油，上火，有口臭，长痘等等，总感觉身体中乌糟糟的。
其实我们的身体也是顺应着天时，腠理开泄，借着这股宣发的力量，把体内的一些痰浊，湿气，内热都给散发出去，只有这样，身体新的气血才能更好生成。
其实这时候我们不要想着怎么堵住这些排泄的口子，反而应该推波助澜，让身体的这些痰湿浊气排得更彻底一些。
若是我们一直捂着，不让这些脏东西排得更彻底一些，那么这些浊物留在我们身体中，就容易咳痰，肚子胀，皮肤长痘长疮等等，甚至还容易瘀滞气血，出现血瘀等等。
如果我们也有这些方面的困扰，可以在三伏期间吃一吃3种能帮助我们清瘀化积，祛湿疏通身体的食材。
第一种：肠胃堵了，来点鸡内金
很多人感觉自己的肠胃一直都不干净，感觉总是胀胀的，每次排便也感觉排不干净，这时候我们可以借助鸡内金。
小时候看老人们杀鸡，鸡胗里面有一层黄色的厚膜要剥下来，这个就是鸡内金，古人把鸡内金比作是身体中的「黄金」，可见其珍贵价值。
在民国时期，有位名医张锡纯，就十分善用鸡内金帮人调理身体，在他的医案中曾经有这么一个案例，沈阳城西的一位三十岁的男性，总感觉肠胃有硬物，堵了好多年了，吃啥东西感觉都卡在肠胃里，渐渐地食欲越来越差。
后来找到张锡纯，张锡纯认为他胃中有积，胃气难以下行，阻塞了气机的下降，于是开了鸡内金一两，生酒曲五钱，吃了几次，这位男性就感觉肠胃里不胀了，身体也舒服了，后来这位男性登报感谢张锡纯，这个消息也不胫而走。
人的肠胃中，是垃圾毒素积存最多的地方，晋朝的养生道士葛洪，在【抱朴子】中还曾说，若想长生，肠胃得疏通，咱们想要清肠胃，排垃圾毒素，鸡内金是个很好的选择，它对身体没啥副作用，也不会伤了脾胃正气。
像是很多人为了清肠，少吃饭不吃饭或是吃生榨的果汁奶昔酸奶，或是吃一些带有番泻叶的食品，这种虽然让我们拉个不停，感觉肚子空了，但是却以伤了脾胃阳气为代价的，后面脾胃会越来越差哦。
还不如用这种天然的鸡内金，鸡内金唯一不好的地方就是口感味道欠佳，毕竟是鸡的内脏，但是化积的效果却是杠杠的，张锡纯曾说：「无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之」。
张锡纯分析鸡内金，味酸而性温，鸡吃下去那些特别硬的东西，比如石头，铜铁等都能消化掉，所以认为鸡内金化瘀的作用很强，而且鸡内金分为炒鸡内金和生鸡内金，生鸡内金化瘀的效果更好，炒鸡内金消食导滞的效果更强，我们可以按需来选择。
鸡内金味道腥苦，但是和其他食材搭配起来吃，就能掩盖其味道，毕竟我们要的是鸡内金的化瘀能力而非它的味道。
最简单的，就是鸡内金蒸蛋，我们可以准备上一罐现成的鸡内金粉，在蒸鸡蛋羹的时候放进去一勺就可以了。把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好，往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金粉，继续打匀。上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸三五分钟关火就行了。
出锅后加点醋和酱油，放点葱花，特别香！一点鸡内金的腥苦味道都没有。而且我们喜欢吃面食的，自己会做烙饼，蒸馒头的，可以在和面的时候加上两勺鸡内金粉，不知不觉也把鸡内金吃进去了。
鸡内金粉大家也要选选好，像我家一直在用的就是这款怀山内金粉，里面的鸡内金均是用的三年以上的土鸡内金，放养的土鸡，鸡内金化积化瘀能力更强。不是那种饲料鸡哦，而且在制作过程中，反复多次清洗浸泡，去除腥味。
而且里面还添加了养脾胃山药，化肉积又活血化瘀的山楂，以及古法熬制的红糖，滋补我们的气血，这样一搭配，口感更好，营养也更丰富了。
吃的时候有山楂的微酸，红糖的甘甜，最简单的吃法就是舀两勺，用沸水冲泡，边冲边搅拌，这种都是熟制打粉，用沸水一泡就可以喝了，除了上面四种食材，没有任何的添加剂防腐剂，吃的就是一个健康。
而且流质的糊糊，像是中老年人吃着也方便，不会咬不动嚼不烂。为了清理的效果更好，里面鸡内金的含量比较高，如果觉得口味腥苦也可以在炖汤或是煮粥的时候加入两勺这个怀山内金粉，或是炒菜时候加入一些，中和味道哦。
如果你身体里有这些垃圾，鸡内金都能清理掉：
脾胃积食
经络淤堵
血瘀
气滞
毒热
痰浊
湿浊
我们健脾胃，第一步就是帮脾胃把以前身体的垃圾消掉，旧的垃圾不去，新的好气血不来。
第二种：皮肤污浊，来点银耳
除了肠胃，我们表现最明显的应该就是皮肤了，各种出油，长痘，给人一种油腻腻的感觉。皮肤爱出油，感觉油腻，往深了去挖掘，和肺有关系。
肺通过我们的呼吸，通过宣发作用，把气血津液输布到全身，濡养我们的肌肤，毛发，维持皮肤的正常代谢。一旦肺出现问题，那么输布气血的能力就会下降，相当于给皮肤断粮了，那么皮肤就会没有光泽，粗糙，毛孔粗大，长痘长斑等。
我们想象一下，若是肺里都是黏糊糊的痰浊，湿气，那么肺气升降被堵，我们皮肤能好得了吗？
清肺的食物有很多，我最喜欢用的是银耳，它入肺，滋阴润肺，又润燥又清虚火，而且百岁女名医陈彤云陈老的养肺方法，就是每天来上一碗银耳莲子羹。
陈老给出的食谱是这样的，准备莲子30克，银耳50克，适量的糖桂花。莲子洗干净后，先隔水蒸熟，蒸的时候，莲子碗里放一点水，之后装出备用，银耳泡发后，撕成小朵，之后同样上锅蒸熟，最后把糖桂花搅拌在莲子中，放入正好的银耳，搅拌均匀就可以吃了。
银耳是大众喜欢的「平民燕窝」，又被誉为「菌中之冠」，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，加上它天然的植物性胶质，有非常好的滋阴作用，而且还能补肺益气，生津润肺，是非常好的养肺食材。
当然除了银耳以外，像是百合，莲子等等，都有清肺的效果，咱们懒得自己折腾这些食物，也可以直接备上一盒这种养肺的小糕点，白合糕。
我们常说白色食物入肺，这款白合糕，足足用了12种养肺的食材，而且大多都是白色的，除了银耳以外，还有雪梨，山药，百合，薏米，藕粉等，还特别添加了润肺的枇杷胖大海。
关键这款糕点味道十分不错，入口是清甜的，有淡淡的桂花香，后味还有薄荷的清爽，银耳做糕并不常见，但是对身体的滋养确实肉眼可见的，家里老人上了年纪，嗓子总是不爽利，皮肤暗沉，也懒得每日做汤煮羹，就备上了几盒，吃着方便，味道还好，所以把家里常吃的零食点心，就换成了这种滋润的糕点。
桂花性温祛寒，枸杞滋阴润肺，配上百合和胖大海，肺里的火热都能被清理出去。薏米性凉，能祛湿降浊，像我们每天吸进来这么多污染物，就需要有一道可以降浊的食材，帮我们清理身体，而且薏米可以推动这些浊物浊气往下走，通过小便排出去。
银耳营养高，热量低，滋阴润燥，不腻滞，有养阴清热之效。莲子滋阴清热，而且性味甘平，老少皆宜，莲子清热的效果很好，尤其是肺热，总是咳嗽上火，这时候吃点莲子可以清肺火。
这一块小小的糕点，吃着口感细腻，离不开先进的制作工艺，所有的食材经过破壁后打成粉，或是采用特殊技术提取成分，采用低温烘焙的制糕工艺，锁住其中的营养不流失。
Q弹软糯，散发散散的清香，吃着既滋润又清爽，用的还是低脂的橄榄油，不会给身体增加负担，还特别添加了维生素C，满足我们日常的营养需求，吃着不甜不腻，每一颗都是独立小包装，干净卫生，方便储存，出门在外也能随时随地来上一颗。
第三种：血瘀堵塞，来点黑豆
还有一种堵塞，隐藏在我们身体的深处，现在很多人受到环境和工作生活的压力，都是处于亚健康状态，总会觉得不舒服，一般都是因为体内瘀堵，而气滞血瘀是非常常见的，也就是气血运行受阻，不畅，从而有血瘀，血块。
人体便是如此，血液和精气不能堵，堵在一个地方时间久了，就会生出各种病。而有一种东西，对这种血瘀瘀堵有很好地疏通溶解效果，就是这种黑豆。
豆类中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常丰富，建议经常吃一些。
黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。
除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。
【五十二病方】其中就有关于醋豆之记载，载：「黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。」其实我国民间自古就有醋泡豆之说：醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
主料：黑豆、醋适量。
做法比较简单：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。
当零食，随餐，啥时候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。
泡好的豆子，被贪吃的同事用来炒菜！一点也不黑暗，非常好吃！平时黑豆炒菜并不多，这一盘下去，食疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。
黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。
懒得自己泡的朋友，可以直接吃这款「醋泡黑豆」，不只有黑豆和陈醋。
更有滋阴养肝血的桑葚、清热解毒的金银花，滋补肝肾、益精明目的枸杞，补中润燥的蜂蜜。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化剂，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。
醋泡黑豆可以：
补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；
可以活血化瘀，消食化积；
通便润肠的好手都集结在此啦；
改善肩膀酸痛提高精力；
