养生是现在全民都在进行的一件事,说到养生必不可少的就是保温杯。但近年来关于问题保温杯的新闻越来越多......
央视最早曝光的「夺命保温杯」新闻在2018年,【经济信息联播】栏目组就市场的保温杯质量进行过一次深入调查,北京市消协在市面上购买了50种不同品牌的保温杯展开检测,结果发现有19种存在重金属超标的问题,使用后会严重影响消费者健康。
作为消费者的我们,该如何去鉴别问题保温杯保护自己的健康?
一、女子网购保温杯,倒进热水变绿水
早前一位网友在社交平台上分享了自己的经历,她在网购平台购买了一款畅销保温杯。回去后简单清洗后就使用了,在饮用热水的时候发现味道怪怪的,倒出来后发现水的颜色竟然变绿了!为什么倒入保温杯的水会变绿呢?
从科学的角度来看,主要与保温杯内胆的材质相关。日常常见的铜、亚铁离子以及氯气等特定溶液会呈浅绿色,如若内胆材质不过关含有这些物质的话,可能会导致开水被染色。
保温杯的内胆通常会用304/316食品级不锈钢,但也有一些商家使用内胆镀铜保温技术或是「不纯」的不锈钢以次充好,该位网友很可能是买到了这种不合规的内胆。
图源自:搜狐千里眼
央视新闻早在此之前就多次曝光「疯狂的夺命保温杯」多起事件,并且还曾经做过相关实验。
【新闻大求真】栏目自曾购买了4种保温杯,在保温杯内加入5%的盐酸溶液进行检测。其中一款价值30元的保温杯被检出重金属超标,商家使用了廉价的201不锈钢冒充304不锈钢,内里的重金属很容易腐蚀迁移。
长期使用这类重金属超标的保温杯,会给健康带来极大的威胁。如猛超标会降低免疫力,导致食欲不振,严重时还会影响智力,增加帕金森、癌症的发生风险;铬超标会伤害上呼吸道,诱发咽喉炎、支气管炎、鼻炎等发生,时间长了还可能会演变成腺癌、肺癌;镍超标则会引起神经衰弱、系统紊乱、生育力下降等问题出现。
二、什么样的保温杯不能用?
长期使用问题保温杯会给健康带来极大的威胁,我们该如何去规避这个风险?不同等级的不锈钢材质安全性也不同。
1、201不锈钢
201不锈钢很便宜,但不建议购买,因其不是食品级材质,属于工业用品材料,多用于表带、工业管、制作装饰管等。其内里的锰含量较高、耐腐蚀性较差,作为保温杯内胆容易出现锰元素超标问题,给健康带来威胁。
2、304不锈钢
304不锈钢具有很好的耐腐蚀性,可直接与食品进行接触,是保温杯较为常用的材质之一。
3、316不锈钢
316不锈钢更像是304的升级版,它在304不锈钢的基础上增加了金属钼,具有更好的耐腐蚀性,相对来说价格会更高一些。
日常购买保温杯一定要认准正规渠道,选择知名品牌,购买前查看是否有产品合格证、标签以及说明书。同时,要注意合格的不锈钢杯体需符合GB 4806.9-2016【食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品】的相关要求
三、塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯,哪种杯子喝水最安全?
一直以来,我们都关注自己每天喝了多少水,却忽略了装水的容器。不同人对于杯子的材质喜好也不同,玻璃杯、陶瓷杯、一次性杯子、塑料杯等杯子,到底哪种最好呢?
1、塑料杯
塑料杯在购买时要注意查看底部的数字,建议优先选择5号PP和7号Tritan或PC材质的,这几种材质的塑料可装冷热水、饮料,小朋友的杯子选择要以7号Tritan优先,可最大程度避免双酚A残留问题。
2、玻璃杯
在所有材质中,玻璃杯是最为安全的,因其通常是由无机硅酸盐类高温烧制而成,具有化学性质稳定,容器清洗等问题,玻璃杯的缺点是不耐摔。
3、陶瓷杯
五颜六色的:这种类型的陶瓷杯一般不建议购买,因为这些图案都是颜料,在装入开水、酸碱性高的饮料时,颜料里的一些有害元素容易析出。
无彩釉涂染的:这种陶瓷杯的内壁是没有颜色的,相对来说安全性较高,且耐高温,是个不错的杯子选择。
4、一次性杯子
一次性杯子有纸质和软塑料2种材质,现在较为常用的是纸塑杯,外面是一层纸内里的淋膜为聚乙烯塑料膜,安全性比较高;而奶茶店、咖啡店使用的一般是PET材质的塑料杯,在非高温的情况下一般不会析出有害物质。在购买的时候只要认准有SC标志的即可,但免洗的杯子不太环保,日常还是要少用。
杯子作为日常非常常用的生活用品,一定要选择符合标准的,最大程度去避免给健康带来威胁。
参考资料:
[1] 【「夺命保温杯」屡次遭央视曝光,热水进毒水出,大家应警惕对待!】. 科普观ScienceView 2023年08月04日
[2] 【这种保温杯会让热水变「毒水」,有些人还在用!赶紧避雷→】.广州广播电视台 2023年12月26日
[3] 【水杯选不对,喝水都危险!六种材质的水杯,哪个更好?】. 北京卫视我是大医生官微 2020年04月01日
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