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阳春三月,「吃三豆,食三芽,饮三水,做三事」,身体安康少生病

2024-03-19健康

阳春三月,「吃三豆,食三芽,饮三水,做三事」,身体安康少生病

「妈妈,我饿了!」小乐跑进厨房,眼巴巴地盯着妈妈。

我笑了笑,心想:「这小子,一到饭点就跑来烦我。」我转身打开锅盖,热气腾腾的香味扑鼻而来,一股酸甜可口的红烧肉浸入我的鼻腔。

「妈妈,今天是什么菜?」小乐好奇地问道。

「哦,今天我做的是红烧肉,你最爱吃的。」我得意地说。

小乐眼睛一亮:「太好了,我最喜欢妈妈做的红烧肉了!」

我笑了笑,心里暗暗得意:「看来我的手艺又得到小乐的认可了。」

做菜对我来说,不仅仅是填饱家人的胃,更是一种表达爱意的方式。在我家,有一句俗语叫做「阳春三月,吃三豆,食三芽,饮三水,做三事」,这句话概括了我做菜的原则和生活态度。

首先,来说说「吃三豆」。豆类食物富含蛋白质,是人体必需的营养来源之一。我常常会在菜肴中加入各种豆类,比如豆腐、豆芽、毛豆等等,既能增加菜品的口感,又能提高营养价值。

「妈妈,我为什么每天都要吃豆腐?」小乐不解地问道。

我笑了笑,解释道:「因为豆腐里含有丰富的植物蛋白,对我们的身体很好。」

小乐点了点头,似乎听懂了我的解释。

其次,「食三芽」。芽菜是一种非常健康的食材,富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。我经常会在菜肴中加入豆芽、绿豆芽等芽菜,不仅增添了色彩,还使菜品更加清爽可口。

「妈妈,这是什么?」小乐指着菜肴中的绿豆芽问道。

我笑了笑,说:「这是绿豆芽,吃起来很脆,而且对身体很好哦。」

小乐尝了一口,开心地说:「嗯,好吃!」

最后,「饮三水」。水是生命之源,也是健康的基础。我家人都喜欢喝白开水,因为它清爽无味,又能帮助身体排毒。除了白开水,我还会做一些果汁、鲜榨果蔬汁等,既解渴又美味。

「妈妈,今天喝什么水?」小乐问道。

我笑了笑,拿起一个果汁杯,说:「今天我给你做了西瓜汁,清凉又解渴,快来喝吧!」

小乐接过果汁杯,喝了一口,满意地说:「太好喝了,谢谢妈妈!」

做菜对我来说不仅是一种生活技能,更是一种生活态度。我享受在厨房里的每一刻,享受为家人做一顿美味的饭菜的过程。我相信,只要我们按照「吃三豆,食三芽,饮三水,做三事」的原则来生活,就能保持身体健康,少生病。